高壓鍋限壓閥的作用是在烹調過程中， 當然還有一種電高壓鍋也是一樣的道理的， 鍋內壓力達到工作壓力時， 限壓閥通過排氣孔排氣工作， 使鍋內壓力保持在一定的範圍內， 達到烹調的目的。
高壓鍋限壓閥的作用
高壓鍋之所以安裝限壓閥也叫排氣閥， 是為了達到安全的目的其工作。 原理是：當鍋內氣壓達到一定程度後， 它即可自動排泄氣壓， 避免因壓力超限而發生爆炸。
高壓鍋限壓閥怎麼用
壓力鍋限壓閥的使用方法
電壓力鍋的限壓閥一般不需要手動調試， 按照說明書上說的將壓力鍋限壓閥放到一個固定位置， 等其自己泄壓之後就可以了， 如果著急吃的話， 可以在跳閘之後， 手動調節限壓閥將壓力泄出去。
高壓鍋限壓閥不轉
先檢查排氣孔、限壓閥是否堵塞， 是的話然後更換安全閥裡的安全溶片。 安全溶片在超市和賣高壓鍋的地方一般都有賣的。 還有高壓鍋的膠圈時間長了也要更換。
高壓鍋限壓閥漏氣
高壓鍋限壓閥漏氣一直撒氣不一定壞了， 這可能是鍋口密封圈問題， 首先查看一下是否安裝到位， 其次要看一下膠圈是否有破損的地方， 如果前兩方面都好的， 那要考慮更換膠圈， 因為膠圈可能小了;二、限壓閥處漏氣， 在正常工作時， 保壓階段會有排氣， 這是正常的， 當然還有限壓閥本身配合不行工作過程中一直有漏氣， 請考慮更換限壓閥。
