保鮮袋好嗎

目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣， 都是以乙烯母料為原材料， 根據乙烯母料的不同種類， 保鮮膜可分為三大類。 那麼， 保鮮袋好嗎？一起來看看吧！

沒吃完的菜用保鮮膜封起來， 這是不少家庭都有的習慣， 超市部分保鮮膜生產廠家只在外包裝上標注了“PE”“PVC”等字樣， 沒有其他相關解釋， 選購時常常一頭霧水。 而部分保鮮膜在外包裝上標注了“可承受180℃高溫”“不得用於微波爐加熱”等字眼， 自然是一目了然。

據業內人士介紹， 目前市面上銷售的保鮮膜主要分三類， 一類是PVC保鮮膜， 雖然能夠用於食品保鮮， 但由於內部可能含有苯環類的增塑劑， 因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物， 否則產生的化合物將危害人體健康；一類是PE保鮮膜， 由於不添加增塑劑， 安全性較高， 因而市面上使用較多；還有一類PVDC保鮮膜， 過高的生產成本使其應用和銷售都不是很廣泛，

只用於一些價格較高的產品的保鮮。

據瞭解， 2009年12月1日起， 《食品用塑膠自粘保鮮膜》這一新國標正式開始實施， 其中規定， PVC保鮮膜應在包裝上標有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語；而可以微波爐加熱的保鮮膜，

則應標識“可微波爐使用”的字樣， 並要詳細標明加熱方式及最高耐溫溫度等。 微波爐加熱食品， 能用玻璃陶瓷就不要用塑膠， 如果是要方便攜帶， 也要購買品質合格的微波專用塑膠飯盒或薄膜（注意看包裝上是否注明PE或PVDC,沒有的話就不要購買）。 癌症是漫長的過程， 很多人近期之內都不會看到自己身體的變化， 千萬不要因此忽略了這個無形的殺手。

目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣， 都是以乙烯母料為原材料， 根據乙烯母料的不同種類， 保鮮膜可分為三大類。

第一種是聚乙烯， 簡稱PE， 這種材料主要用於食品的包裝， 我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜， 包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。

第二種是聚氯乙烯， 簡稱PVC， 這種材料也可以用於食品包裝， 但它對人體的安全性有一定的影響。

第三種是聚偏二氯乙烯， 簡稱PVDC， 主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

這三種保鮮膜中， PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，

可以放心使用， 而PVC保鮮膜含有致癌物質， 對人體危害較大， 因此， 在選購保鮮膜時， 應選用PE保鮮膜為好。

現在市場上的保鮮膜大體分為兩類， 一類是普通保鮮膜， 適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜， 既可用於冰箱保鮮， 也可用於微波爐。 後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。 因此， 消費者在使用選擇上要特別注意， 分項使用。

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