微波爐的危害 微波爐有輻射嗎

微波爐可以快速的加熱食物， 使用簡單便捷， 因此很是實用， 但是對於微波爐的危害您有沒有想過呢?一起看看使用微波爐注意事項吧~

微波爐的危害

輻射

微波爐的電磁輻射危害是現今人們最為關注的一種危害， 我們知道生活中的很多電器都有危害性， 比如電腦， 但其實微波爐的電磁輻射危害其實並不比電腦的少， 特別是對於孕婦的傷害是最大的。

食品危害

瑞士及前蘇聯大量的科學家對微波爐進行了實驗， 發現用微波爐加工過的食品會產生新的有毒甚至致癌化合物， 經科學家大量實驗證明， 長期使用微波爐食品者， 其淋巴系統很容易發生紊亂， 血液中的癌細胞增加， 的癌症的幾率大大增加， 比如腸胃癌等。

營養流失

經過大量的實驗， 發現經過微波加工的食品營養價值減少了60%至90%， 主要是其中的礦物質、維生素B、維生素C、生化酶等， 甚至於連蛋白質的營養成分也減少了許多。

微波爐”輻射

微波爐既方便， 又實惠， 是現代快節奏生活的理想烹飪工具。 但微波爐一旦開始工作， 就要通過釋放微波產生能量來加熱食物， 據輻射測評報告， 微波爐的電磁輻射是其他家電的幾倍。

躲避方法：

開啟微波爐後，

人最好離開一米左右， 微波爐工作結束後， 等待一段時間再開啟;最好使用微波爐護罩， 經常用其烹煮食品則需要穿遮罩圍裙、遮罩大褂。 用過一段時間後經常檢查爐門有無機械性操作。

使用微波爐注意事項

1.孕婦、嬰兒吃的東西儘量少用微波爐加熱。

最好用水加熱， 不要預先將肉類加熱至半熱， 留待以後再用微波爐加熱至全熟。 這樣做雖可減短開飯前所需烹調時間， 半熟的食物中細菌沒被殺死， 既使放入冰箱， 細菌仍會生長。

2.用微波爐熱的飯時間最好不要超過8小時， 第二次再用微波爐加溫時， 因時間太短， 可能不能將所有細菌殺死， 而吃壞肚子。 所以， 忙碌的家庭廚師若要節省烹調時間， 仍以將肉類烹熟， 放在淺容器中。

3.加熱時， 為了防止水分過度蒸發， 應該蓋上蓋子加熱。 一般情況下， 微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。 如果飯菜沒熱透， 放入微波爐後再稍稍轉兩圈即可。 倘若沒碗蓋可用保鮮膜包裹， 纏住代替。 也可以在飯菜表面少量灑點水。

4.一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒， 這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。 塑膠沒注明比較差的飯盒加熱容易把物質溶入飯菜裡， 有些塑膠在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分來， 污染食物， 危害人體健康。 更不要用金屬器皿， 因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿， 微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。