燃氣灶， 系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。 那麼燃氣灶怎麼樣， 燃氣灶好不好呢？今天小編就來給大家相信地介紹一下燃氣灶， 讓您對燃氣灶有更進一步的瞭解。
一、燃氣灶的系統組成
1、燃燒系統：這個系統是燃氣灶的重要組成局部。 其主要元件是燃燒器。
2、供氣系統作用是向燃氣灶提供合乎要求的燃氣， 其主要組成元件有燃氣管道和閥體總成。
3、點火系統：作用是將輸送到燃燒器的燃氣與空氣混合點燃。 其主要元件是自動點火器。
4、其他組成系統：該系統主要作用提供支承、維護作用。 包括外殼、承液盤、鍋支架、灶腳等元件。
5、自動控制系統：其作用是對燃燒過程進行維護和自動控制。 其主要元件有熄火保護裝置、定時裝置、溫度檢測裝置等。
二、燃氣灶的結構組成及功能
引射器：大氣式燃燒器中， 通常是以燃氣引射大氣中的空氣。
1、輸送一定量的燃氣， 保證燃燒器所需的熱流量；
2、 把高能量的燃氣引射低能量的空氣， 並使兩者在引射器內均勻混合；
3、混合氣體形成一定的壓力， 克服通道的阻力損失， 火孔出口處獲得一定的速度， 保證燃燒火焰的穩定性。
爐頭：爐頭的作用主要是把燃氣與空氣的混合氣體均勻地分佈到火孔上。 一般與引射器連成一體。
火蓋：外表沿圓周佈滿矩形或圓形等形狀的槽， 與爐頭配合面組成燃燒火孔。 引射器內燃氣與空氣按一定比例混合後， 從火孔冒出， 遇明火被點燃， 與周圍空氣再次混合， 使燃氣完全燃燒， 達到穩定火焰的目的。
以上就是今天小編為大家介紹的關於燃氣灶一些知識， 相信您看了之後一定會對燃氣灶有更進一步的瞭解。 知道燃氣灶的系統組成和相關的結構組成及功能， 對我們在日常中使用燃氣灶還是有一定幫助的。
