電陶爐和電磁爐都是常見的廚房電器， 在生活中為我們提供了很多便利。 電陶爐和電磁爐在外形設計上相似， 使用方法相似， 但是不同的工作原理又讓兩者有了不同。 那麼電陶爐和電磁爐有什麼區別？
電陶爐和電磁爐的區別
1.本質上的區別：
電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理， 經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量， 在產生熱量的時候會發出紅外線。 這種技術使得電陶爐加熱速度加快， 產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。
電磁爐使用的是電磁場原理， 通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。 在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。
2.效果上的區別:
電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能， 能夠進行持續性的進行加熱， 在功率上從100-2000W可以連續的調節， 真正的實現文武火功能。
電磁爐採用的是間歇性的加熱方式，
3.功能上的區別：
電陶爐在功能上進行了升級， 具有一爐頂十爐的美譽。 具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能， 同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂功能。
電磁爐功能較少， 只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。
4.鍋具上的區別:
電陶爐在使用的時候不跳鍋具， 什麼鍋具都可以適用， 只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。
電磁爐由於發熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具， 其他材料的鍋具將無法產生熱量。
5.保健上的區別：
電陶爐在使用的過程中不產生明火， 不產生一氧化碳， 屬於健康安全的廚具產品。 並且在使用過程中產生紅外線屬於人體的一種射線， 能夠加速血液迴圈、新陳代謝及提高人體的免疫力。
電磁爐由於採用了電磁場原理容易發生電磁波輻射，
通過對比電陶爐和電磁爐的區別， 相信消費者更加瞭解電磁爐和電陶爐的不同。 消費者購買家用電器， 要瞭解電器的性能和特點， 才能選購到合適的產品。
