1、餐廳內的傢俱主要是餐桌、餐椅和餐飲櫃等, 它們擺放的位置以及裝飾, 應該方便人們的走動與使用。
2、餐廳的傢俱色調一般宜選用比較中性的, 尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳, 儘量避免使用過於鮮豔、刺激的顏色。 餐廳牆面色彩配合傢俱, 宜選用明朗輕快的色調, 如白色、淺橙色、淡黃色等, 在給人以溫馨感覺的同時, 提高進餐者的興致。 另外, 還可以利用燈光來調節室內色彩氣氛, 它的作用絕對不亞於傢俱和整體牆面所給我們的感受。
3、餐桌上的照明以吊燈為佳, 也可選擇嵌在天花板上的照明燈等。 但是不論使用哪一種燈光設備, 安裝位置都要注意不可直接照射在用餐者的頭部, 這既不雅觀, 也絕對影響食欲。
4、餐桌所在的位置必須盡可能和廚房靠得近一些, 以最大限度節省從廚房將食品擺到餐桌上的時間和空間, 同時行經路線也應保持順暢,
5、餐桌不宜正對大門, 若實在無法避免, 可考慮利用玄關或屏風遮擋, 以免入戶者直接面對餐桌, 不甚雅觀。
5、餐廳的地面一般選擇表面光潔、易清潔, 同時具有耐磨、耐腐蝕、抗汙等特點的材料, 如大理石、花崗岩、各種質地的人造地磚等, 顏色上當然也不要忽略與餐廳整體氛圍的相和諧。
6、在餐廳內, 軟裝飾的佈置同整體風格間的關係十分緊密。 清新、優雅的布藝製品, 尤其是較薄的化纖類材料是首選, 因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去, 不利於餐廳環境衛生。 此外, 布藝的花色、色調及安裝方式, 在調和視覺和整體氛圍中所起的作用也不容小覷。
7、若餐廳空間過小, 可以在牆面適當安裝鏡面,