當下， 低碳一詞熱得發燙。 低碳不僅僅是環保、節約， 更是一種理想的， 時尚、有品位的健康生活方式。 再往大的方面來說， 則是決定一個國家未來的戰略。 對於家裝來說， 低碳早不是用不用的問題， 而是如何做的問題。 其中作為電力、燃氣、水的消耗大戶， 低碳廚房的家居更是重中之重。
問題一：什麼叫“熱效率”
在許多消費者的心中都存在著這樣一個誤區：火力越大的燃氣灶就越好。 事實並非如此。 燃燒同樣的燃氣， 不同的灶具的熱轉化率也不盡相同， 這就出現了一個熱效率問題。 熱效率高， 燃燒充分， 轉化為熱的比例也越高， 從而也越節約。
灶具的火力分為外環、中環和內環， 目前， 市場上的灶具多為兩根引射管控制三環火力， 依靠調節火焰的大小來實現大、中、小火力的調節， 這樣容易導致因燃燒不充分而產生的燃氣浪費問題， 同時還產生一氧化碳等有害氣體。
問題二：什麼是真正的免拆洗
由於中餐就煎、炒、烹、炸， 油煙較多， 所以抽油煙機要選功率大的。 一般來說， 歐式煙機的吸力會略小於中式煙機， 但只要排氣量在11立方米/分鐘以上， 即為大吸力煙機， 可以滿足普通家庭的需求。
清洗油煙機一直是困擾著廣大消費者的難題， 各路商家紛紛推出自己的“免拆洗”技術， 但是效果差強人意。 專家在此特別推薦歐式吸油煙機， 其所具有的技術， 通過油煙分離系統、首創的半球型油杯、獨特的內凹導油軌道等六大創新設計，
謹慎低碳廚房裝修的四大問題
問題三：廚房需要什麼樣的燈光
廚房的燈具燈光也是電力消耗大戶， 需要講究。 否則，
一般來說， 開放式廚房的櫥櫃， 無論是一字形、l形還是u形櫥櫃， 光源多採用天花板嵌入式射燈形式， 數目6~10個不等。 儘量不使用吸頂燈， 因為它不聚光， 只有散光， 所以不宜在廚房中安裝。 廚房燈具燈光光源儘量選擇偏暖光， 這樣的光線很美觀。
廚房燈具燈光色度要適中， 以採用能保持蔬菜水果原色的螢光燈為佳， 這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩， 也有助於主婦在洗滌時有較高的辨別力。
廚房是做飯的場所， 儘量不要把它打扮得過於花哨， 從節能上考慮， 不要安置太多的燈， 另外安裝智慧開關。
問題四：如何巧收納玩轉“地道戰”
出戰時， 化零為整;休戰時， 化整為零。 地道戰對於廚房雜物的收納來說，
面積不大的廚房一方面要注意功能完備， 還要注意最大限度地提高空間利用率。 儘量將眾多電器容納進櫥櫃裡， 讓檯面顯得清爽。 地櫃與吊櫃之間是可以充分利用的地方， 將牆面層架安裝於此， 放置消毒櫃、微波爐， 或安裝層板、掛鉤， 收納盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子， 這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。 廚房如果較窄， 不易選擇帶拐角的櫥櫃。 但如果較寬， 則要充分利用拐角的空間， 比如使用轉籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。 中式深型煙機更符合小廚房的要求， 省錢的同時， 節省出來的空間還可以增加吊櫃的數量。
