不少家庭廚房的水龍頭熱水是由衛浴間的熱水器所提供的， 雖然非常便捷， 但是需要時常開啟熱水器。 廚房用熱水器就能夠很好地解決這個麻煩， 讓冬季洗碗不再受寒。 那麼廚房用熱水器有哪些種類呢？
一、燃氣式廚房熱水器
這種廚房用熱水器是大多家庭廚房的選擇， 它具有熱效率高， 加熱速度快， 溫度調控非常穩定的絕對優勢特點。 可以供多人連續性的使用， 這種熱水器擁有大批的固定消費者。 特別在冬天的時候它熱水速度快， 成為了它最大的優勢， 溫度恒定， 而且費用便宜。 當然它的缺點則是安全性能不高， 容易發生燃氣中毒， 產生的廢氣量也很大。 溫度不可控， 在使用的時候需要自己調節溫度。
二、儲水式電熱水器
這種廚房用熱水器的優點則是：安裝的時候很簡單， 使用也方便， 不會受樓層的影響， 氣壓比較穩定， 是很多高層住戶理想選擇。
三、即熱式熱水器
這種廚房用熱水器有一個顯著的優點就是體積小巧， 容易安裝， 能夠隨時開隨時使用， 省電省時， 在環保方面， 這種熱水器的節能環保做到了最好， 而且水溫恒定， 可功隨時供應多少連續性使用。 它的缺點則是， 功率非常大， 需要特殊的設計線路才能使用， 一般的要求功率至少要達到6KW以上， 冬天的時候更是要高達8KW， 而且安裝條件也很高， 進水口的壓力不能太高，
四、空氣能熱泵熱水器
這種廚房用熱水器的優點是高效節能， 熱水器從空氣中獲得大量的熱量， 然後根據熱量製成等量的熱水， 用電量是其他傳統熱水器的30％， 可以節約大量的電費。 使用時安全可靠， 沒有多少較大的安全隱患， 是目前市面上最安全最可靠的熱水器。 還不受天氣的影響， 全天24小時不間斷供應熱水。 長久耐用， 在使用得當的情況下， 可以使用長達10年以上。 唯一缺點則是一次性的投入比較高， 很多中低層難以接受。
因為燃氣的加熱效率很高， 因此燃氣式廚房熱水器加熱速度很快， 價格便宜， 水量穩定。 而即熱式熱水器也有同樣的特點， 但是在功率上非常大， 極其耗電， 對於水壓的要求也高。
