廚房檯面的高度影響到在廚房做飯的人操作是否舒適， 如果廚房檯面高度舒適， 做菜興許會變成一件非常愉快的事情， 反之， 如果高度不適宜， 做菜久而久之就變成一件難事。 那麼今天我們就來看看廚房檯面高度應該是多少吧！
廚房檯面高度
1、廚房傢俱在功能上要細緻、舒適， 充分利用空間;在形式上要美觀、一體。 由於在廚房裡， 家庭主婦要完成揀菜、洗菜、切菜、配菜、燒菜、洗碗等一系列工作， 因此可以分為洗滌、燒煮、切配操作三部分。 所以廚房傢俱大致由水池、爐灶、操作臺、吊櫃等組成， 而前兩者均可嵌合在操作臺中， 形成統一的整體。
2、水池一般設在廚房窗下， 這是因為洗滌這道工序更為細緻， 清潔要求也更高。 水池可選用便於清潔的不銹鋼， 與操作臺一起設計， 成為帶水池的櫃式案台。 這樣設計可以充分利用水池下方的不完整空間， 靠內放置一些不很常用的器具，
3、爐灶與水池類似， 操作臺的一部分凹下適當高度即可放置灶台。 灶檯面的標準高度， 與水池高度基本一致， 即可保證操作的舒適性。 爐灶的位置最好近窗或緊貼外牆面， 這樣， 脫排油煙機通風管道的長度就可縮減到最低限度， 大大減小所占的空間。 油煙機可與水池、爐灶、操作臺上方的吊櫃底面拉平， 保證廚房的整齊劃一。 同時， 油煙機、吊櫃與爐灶也需要保持55-60cm的距離，
4、操作臺是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地， 同時可以放置體積較大的廚房用具。 它的厚度可以達到60-65cm。 檯面材質以鋪不銹鋼為宜。 操作臺可以設抽屜， 放些隨時取用的小餐具、小用品， 不用踮腳、彎腰， 垂手可得。 操作臺內設2-3層活動擱板， 以便不同之需。 同時， 操作臺和吊櫃的端部做成弧形轉角的開放擱板， 可以減小廚房傢俱的體量， 使之與廚房空間相融合。
以上便是廚房檯面的高度介紹。 大家在購買廚房櫥櫃的時候， 應該在實體店裡感受一下高度是否適宜。
