導語:微波爐的功能很多,
但是平時我們都只把它用來熱菜。
其實它還可以烤紅薯,
蒸蛋,
做麵包等等。
週末休息的時候,
自己小試牛刀完全可以做一些愛吃的東西。
下面小編就為大家介紹微波爐做麵包的方法。
材料的介紹:
麵粉110克, 砂糖110克, 雞蛋5個(新鮮), 黃油若干, 光明小紙盒裝, 切了三分之一, 牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1:1, 其他的東西估莫著放也可以。 當然, 根據個人的口味不同, 可以適當地增加糖和牛奶還有黃油。
製作步驟:
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清裡放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清, 一直打到把蛋清盆倒過來, 蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖, 在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中, 也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放), 還是充分攪拌7
9、現在, 把打好的蛋清倒入麵糊, 一定要攪拌均勻
10、把電鍋稍稍預熱一下, 抹上黃油, 把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子, 按下煮飯
12、很快(20多分鐘吧), 它就會跳到保溫, 別管它, 保上個半小時, 然後再按下煮飯, 跳到保溫檔後再保個半小時吧, 就差不多了, 如果拿不准的話就打開蓋子看看。 這樣一來麵包就做好了, 嘗嘗自己的手藝吧。
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