①注重使用便捷科學
廚房的使用面積要適中, 過大無疑浪費, 而過小則擁擠不堪, 合理面積應一般為為 10平方米左右。 還要保證廚房空間的自然採光和合理通風。
其次, 廚房用具和設備的尺寸及排放位置, 應適合業主的一般習慣, 而廚房的設備也不能光看是否“洋氣”, 更要看是否中用。 比如油煙機等, 無論廚房採用什麼設計手法, 其功能的好壞都會直接關係到廚房的使用效果。
此外, 要給廚房各種電器安排或預留出安放之地, 並在適當的位置安排電源插座。 裝修整體方案要充分考慮廚室工作的規律, 讓“主廚”有一個舒心、便捷的工作環境。
防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。 千萬不可將電源插座隨意置於沒經過防火處理的木質櫥櫃上, 以免短路打火造成不測。 一定要在地面上設置地漏, 並把落地台櫃的接地部位設計為不怕濕水的材料, 以避免引水管跑水而引發櫥櫃受潮變形。 煤氣灶放置應與氣源保持一定的安全距離。 在隱蔽管道時應考慮到方便維修。
此外, 因廚房的實際功能特點, 決定了其使用材料的特殊性。
③收納帶來整潔
廚房的功能決定了它是居家環境最易“髒、亂、差”的地方。 如何讓廚房美觀整潔, 是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的。 要充分利用空間, 利用台櫃、吊櫃等, 給鍋、碗、瓢、盆找一個相對妥善的收放空間, 再把露明的管道隱藏起來,
“病從口入”, 是人們常說的一句老話。 廚房裝修還要注意生熟食品的分別放置, 操作區與冰箱要相對隔離。