名以食為天， 食物的口感和色澤都是很重要， 而每天都要吃的米飯， 自然也希望是粒粒飽滿， 香氣誘人。 新鮮的大米能夠蒸出好吃的米飯， 但是陳年的大米往往在口味上就差了很多， 其實這是因為保存不當的結果。 那麼我們在選擇儲米箱的時候就要慎重， 選擇哪些無毒無害， 又能夠保證防潮的儲米箱， 這樣存儲的大米才能保證原有的口感。 那麼用什麼樣的儲米箱好呢?下面就一起來看看吧!
塑膠儲米箱：
塑膠， 是市場上最常見的產品， 它具有其特有的屬性，
優點：輕質， 塑膠的本來的材質比較輕， 方便攜帶;價格便宜， 塑膠在同樣品牌或相同的檔次產品中是價格比較低的一種;防水， 塑膠有天然的防水特性， 塑膠米桶適合放在有水濺到的地方。
缺點：塑膠容易老化， 老化後的塑膠會變脆， 容易毀壞;塑膠不耐熱， 塑膠遇熱時會釋放出毒素， 危害健康;塑化劑危害，
木質儲米箱：
木質， 特別是桐木和橡木， 是近來新興的米箱用材。
優點：概念環保， 天然的木質產品概念環保， 給人一種自然清新的感覺。
缺點：木材是伐樹而出來的產品， 從某個角度說， 食用木製品是破壞自然的表現;不防水，
陶瓷/玻璃儲米箱：
陶瓷和玻璃， 是比較傳統的一種盛米的材料。
優點：防水， 耐熱， 外型傳統。
缺點：風格難搭配， 在現代廚房櫥櫃風行的年代， 陶瓷的米缸顯得會格格不入;體積大， 笨重。 陶瓦米桶， 因為傳統設計的問題， 都是設計的很大， 因為本身陶瓷的材質很重， 所以直接導致成品米桶重量超標。
不銹鋼儲米箱：
不銹鋼是另外一種比較流行的米桶材質，
優點：防水， 耐磨， 不銹鋼本來的性質就是防水， 耐磨， 耐熱， 比較適合廚房環境;耐用， 不銹鋼使用壽命比較長;外型高檔， 不銹鋼能做出比較光亮的效果， 容易配合廚房廚具， 比較高檔。
缺點：不合格的不銹鋼會釋放出重金屬， 有害身體。
如何選擇儲米箱：
首先， 是要注意儲米桶的材質。 不同材質的家庭儲米桶， 功能特點也不同， 比如傳統的瓦罐和陶罐， 材質天然， 透氣性好， 但是相對的， 封閉性就不好， 不能防潮防蟲， 尤其是清潔很不方便， 很容易破碎。 同時也很笨重， 搬起來不是很方便。 如今推出了不少全新材質的儲米桶， 比如電子儲米桶、不銹鋼儲米桶等等， 不僅經久耐用，
其次， 是要注意儲米桶的放置位置。 很多人都將儲米桶放在廚房， 但是廚房油煙很大， 油煙的薰染， 多少對於大米的保存不利， 同時也佔用了不少空間。 現在有種壁櫥式的儲米桶， 可以有效的利用多餘的空間， 讓廚房更加乾淨整潔， 也贏得了不少主婦的青睞。
通過上文的內容介紹， 大家應該瞭解到， 儲米箱的選擇， 最重要的是安全無毒， 能夠防潮， 那麼選擇優質的不銹鋼儲米箱和PC塑膠儲米箱是不錯的。
