孩子貪吃也會損壞大腦

常常在快餐廳看見貪吃的小傢伙， 眼前的餐桌上堆滿了雞翅 炸薯條 超級漢堡 冰淇淋奶昔， 孩子低頭猛吃， 家長在一邊美滋滋的看著， 不時講述幾句孩子吃飯不愁人的快樂!我不禁為孩子擔憂了， 常聽有些家長說， 自己的寶貝特別貪吃， 無論看見什麼食物都饞， 一天到晚嘴不停， 經濟允許的情況下， 哪裡捨得委屈孩子， 只好有求必應;有些家長還錯誤地認為， 孩子吃得多就長得快， 殊不知， 孩子一味貪吃也會傷害大腦。

首先， 貪吃會降低大腦的血流量。 人在進食後， 要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收， 若一次進食過量或一刻不停地進食， 消化道血管長時間處在結狀態， 會把人體裡的大量血液， 包括大腦的血液調集到胃腸道來。 而大腦充足的血供應是成長發育的前提， 如果大腦經常處於缺血狀態， 其發育必然會受到影響。 兒童時期吃得太多會引起肚腹脹滿消化和吸收不良，

若長期如此， 還會使性格變得急躁易怒， 對外界事物反應遲鈍， 注意力分散。

其次， 貪吃還會造成"肥胖腦"。 正常情況下， 脂肪組織的增長量很小。 而吃的過飽， 尤其是進食過量高營養食品， 食入的熱量就會大大超過消耗的熱量， 使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。 若腦組織的脂肪過多， 就會引起"肥胖腦"。 研究證實， 人的智力與大腦溝回皺褶多少有關， 大腦的溝回越明顯， 皺褶越多， 智力水準越高。 而"肥胖腦"使溝回緊緊靠在一起， 皺褶消失， 大腦皮層呈平滑樣， 而且神經網路的發育也差， 所以， 智力水準就會降低。

貪吃行為還會抑制大腦智慧區域的生理功能。 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，

即大腦某些部位興奮了， 其相鄰部位的一些區域就處於抑制狀態， 興奮越加強， 周圍部位的抑制就越加深， 反之亦然。 因此， 若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮， 這就必然引起鄰近的語言思維記憶想像等大腦智慧區域的抑制。 這些區域如經常處於抑制狀態， 兒童就很難對新事物新知識產生興趣。 長期如此， 不但會使兒童發生健忘， 而且影響兒童的智力發育。

最可怕的是：貪吃兒童還會促使大腦早衰。 科學家在一項研究中發現， 一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因數， 會因過飽飲食而增加數萬倍， 這是一種能促使動脈硬化的物質， 因而從長遠意義上講， 貪吃會使大腦過早衰老。

合理健康的飲食固然重要， 但是， 飲食量的多少也非常重要。 合理的營養膳食均衡搭配， 讓孩子不偏食， 不挑食， 不暴食， 控制零食的量與品種， 提倡戶外運動， 多曬太陽， 提高消化功能， 保證兒童智力的正常發育， 才是最佳健康育兒方案。