平時煮雞蛋我們多是在鍋中添水用煤氣來煮蛋， 但現在很多電器生產商都推出了煮蛋器。 而它的功能到底怎麼樣?煮蛋器好用嗎？下面我們來看看煮蛋器使用方法。
1、蒸雞蛋
第一次蒸時要清洗發熱盤；根據量杯的標段選擇放水， 根據口味需求選擇不同水位；裝好水後倒在發熱盤表面， 然後放蒸蛋架， 再放雞蛋；將雞蛋大頭頂部用量杯底部的小針打一個小孔， 然後將小頭朝下， 放入蒸蛋架蛋孔位元裡， 按開關通電；蒸好後將雞蛋迅速放入冷水， 這樣剝蛋殼更容易， 趁熱食用更香。
2、煎雞蛋
將一至三個雞蛋在碗內打勻， 根據口味需要加入不同調料、香蔥；先將發熱盤擦乾， 再將沙拉油倒入發熱盤， 要使發熱盤表面倒滿油；接通電源， 打開開關加熱， 油溫達到一定溫度後會自動斷電（煮蛋器有內置溫控器）， 趁此時的油溫將打好的雞蛋倒入發熱盤；用勺子將雞蛋在發熱盤上抹平，
3、蒸蛋羹
先用量杯倒好水倒入發熱盤， 然後把一個雞蛋打在蒸碗裡， 雞蛋打勻；再把冷開水倒進蒸碗， 水位要底於碗口， 放入調料調好；放上蛋架， 把蒸碗放在蛋架中間位置， 以免蒸碗移動， 罩蓋好， 接通電源， 打開開關；蛋羹蒸好後等待30分鐘左右打開透明罩， 就可以吃到香滑的蛋羹啦！
通過煮蛋器煮出的雞蛋不僅營養健康， 雞蛋殼還容易剝落。 並且煮蛋器不僅可以煮蛋， 還可以蒸各種食物， 美味又健康。
