最近專家研究表明， 對於很多家庭而言， 飲食方面存在著許多誤區。 這些錯誤的飲食習慣和食品嚴重的危害著您和家人的健康。
一：肉湯。 含豐富的嘌呤， 是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。 過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首， 是血管硬化的最直接誘因， 是各種結石的最大加工廠。 但同時也是發熱量最多的食物。 適量食之能補氣滋陰壯陽。
二：鹽。 過量為百病之母， 能使細胞脫水， 使肌肉收縮， 使神志不清， 使小兒多動， 使新娘不孕。 適量為百味之王， 可促消化， 增食欲。 世衛組織建議每人日攝入量在10克以下。
三：雞蛋。 中醫認為蛋黃性平味甘， 補脾胃。 蛋清性寒味甘， 潤肺解毒。 過量則容易堵塞毛細血管， 引發失明， 耳聾和腎病等症。 適量能補血益智， 安神潤燥。
四：茶葉。 性寒味甘苦， 是蛋白， 脂肪， 糖與鈣， 鐵的最佳剋星。 日飲用量如在10克之內， 能清熱解毒，
五：白酒。 性大熱， 味甘苦辛， 歸心肝胃經。 過量之酒是肝的最大殺手， 擅于耗血損胃， 破壞骨膜和肌肉神經， 誘發泌尿系統結石。 適量則活血通絡， 抑制苦寒。
六：辣椒。 營養平平。 過量使胃腸粘膜乾燥潰瘍， 擾亂消化功能。 適量能發汗解表散濕，
七：醋。 含約6%醋酸的強酸食品， 營養主要是澱粉類。 過量腐蝕上皮組織， 軟化骨骼。 適量能除腥化纖維， 殺菌強肝。
八：醬油。 含豆類蛋白的黑鹽水。 過量引發胃腸病變。 適量可軟化血管， 阻止腫瘤生長。
九：油條。 過量是腦病與肝病的主要幫兇。 少量能補血壯骨。
十：一氧化碳。 無色無味， 無時無刻無人無不享用。 某國蘊藏量世界第一。 過量的一氧化碳與血紅蛋白結合， 造成組織缺氧， 可窒息任何一個民族。 適量的一氧化碳讓人頭暈無力， 失眠健忘， 抑鬱狂躁， 貪財好色， 偷盜搶劫， 爭權奪利。
