廚房用品在整個廚房中發揮重要作用的一環， 雖然大家對一般的廚房用品已經非常瞭解， 但是其實不同的業主家庭所用到的廚房用品都是有差異的， 下面我就為大家系統地介紹下廚房用品有哪些？應該如何選購？
廚房用品有哪些
廚房用品按照用途來分， 可分為以下五個小類：
第一類 儲藏用具， 分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。 食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏， 冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。
第二類 洗滌用具， 包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等， 洗滌後在廚房操作中產生的垃圾， 應設置垃圾箱或衛生桶等， 現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類 調理用具， 主要包括調理的檯面， 整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。 隨著科技的進步， 家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第四類 烹調用具， 主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。 隨著廚房革命的進程， 電鍋。 高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類 進餐用具， 主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。
廚房用品應該如何選購
那麼， 廚房用品應該如何挑選呢？
一、觀察外觀
選擇任何一種產品首先都需要觀察一外觀的好壞， 不管是對廚房中的哪一種用品的選擇來說， 在外觀上都是需要有一定的精美度的。
二、多功能
選擇的廚房用品應該有多功能的設計， 在廚房中都能夠使用， 也能提高使用率， 避免了選購的廚房用品資金上的浪費。 其中選擇的鍋具、碗具等都可以擁有多功能的用處，
三、耐磨損
不同的廚房用品都有它的不同的功能， 所以選購時應該注意其是否擁有一定的耐磨性， 其中需要購置的刀具和菜板等都是需要考慮到這樣的問題， 如果選擇的廚具耐磨性不好， 則在使用年限上就不會長久， 導致二次購買的可能， 因此浪費資金。
四、看品牌
通過“貨比三家”的形式來確定出性價比較高的廚房用品， 以便能夠買到自己滿意的產品， 但是大型的品牌不一定是最好的， 合適自己的需求的產品也是一個重要因素。
其實廚房用品根據個人的不同需求差異很大， 只要能在廚房用得上的， 都可以稱之為廚房用品， 另外， 選購的時候一定要注意品質和性價比，
