不銹鋼水槽的技術門檻不高， 不少山寨廠都可以生產， 但水槽的用料、品質是否符合標準， 就很難保證了。 因此， 我們在選購水槽時， 既要瞭解：不銹鋼水槽有多少種規格？尺寸是多少？同樣要清楚：如何檢驗水槽品質？
不銹鋼水槽一般分為單槽、雙槽、三槽三種。 當然不同的型號尺寸也是不一樣的， 一般的單槽不銹鋼水槽為60*45cm， 50*40cm是比較小型的；雙槽的尺寸一般88*48cm、81*47cm是比較常見的；三槽的一般是97*48cm、 103*50cm也是比較常見的。
如何檢驗水槽品質， 據專業人士介紹， 有標準可循：
檢驗水槽品質的標準
（1）孔位——後位、中置、側位
後位最好， 使櫥櫃下部有更多的利用空間。 側位次之。
（2）材質——硬度， 光澤度
一般為301， 304， 430不銹鋼。 304DDQ不銹鋼最好。 輕便、耐磨、耐高溫、耐老化、不生銹。 如靜溪均採用優質不鏽金鋼。
（3）厚度——整體剛度
一般為0.7~1mm。 如靜溪1.3mm， 摩恩為1.0mm， 佳德為0.8mm。
（4）邊緣——薄邊、窄邊、直邊
一般邊高
（5）盆壁垂直度——垂直盆底，
垂直角最好， 使盆底有效面積大， 方便操作。
（6）深度——淺、深
一般>180mm最佳， 盆體深， 洗滌量大， 防濺水。
（7）平整度——品質與檔次的最直觀標準
一般應在 + 0.1mm之間， 體現為加工精度好， 美觀。
（8）下水管件——配件精度
硬質PP/PVC材質最佳， 與水槽同壽命， 防堵塞， 無滲水滴漏。
（9）下水器——鋼珠定位， 橡膠擠壓， 螺旋擠壓
鋼珠定位最佳、方便快速存水， 放水自動過濾。
好廚盆的三大特點：一是有無冷凝水；二是噪音大小；三是表面處理好壞：
冷凝水：廚盆在使用後若在底部產生水珠， 則此盆為不合格產品。 合格櫥盆在盆底都進行了塗層處理， 防止冷凝水。
噪音大小：水流衝擊櫥盆時產生的聲音有定櫥盆的好壞， 合格的櫥盆在盆底都沒有靜音貼面來防止噪音， 而更好的櫥分在設計時已考慮此因素。
表面處理：拉絲面處理為國內最好的， 但需專門的機器， 國內暫無此技術。
噴砂處理為目前國內先進技術， 磨砂處理技術一般。
表面處理的好壞直接影響櫥盆的使用壽命（半年內會發黑）。
按照專業人士的指引， 挑選一個品質過硬又實用的不銹鋼水槽， 應該不成問題。
