隨著生活水準的提高， 越來越多的人開始追求高品質的生活， 開放式廚房成為很多家庭的選擇， 那麼究竟開放式廚房好嗎？小編來為您做一個分析。
什麼是開放式廚房
開放式廚房是指巧妙利用空間， 將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連， 形成一個開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環境， 讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。 中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥櫃， 無論是島型操作區， 或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區， 都能毫不費力地開闢出擺放餐桌的位置。
開放式廚房優點
1. 經濟
在裝修上少了隔斷， 所以裝修上將省出很多銀子。
2. 美觀
可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來， 使得兩個空間的裝修風格相融合， 進而整個家的裝修風格可以統一、協調。
3. 充分利用空間
利用地櫃與吊櫃的空間的牆面， 安裝擱架， 可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等， 這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。
櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。
4.安全與娛樂
在開放式廚房裡做飯， 視線可遍及客廳、餐廳， 可以邊烹飪美食邊和家人聊天。 很多母親總會擔心寶寶會磕碰， 尤其在做飯的時候心裡更是緊張， 開放式廚房， 可便於你照顧寶寶。
5. 方便
廚房作業時， 經常有一些物品隨時取用。 小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部， 取用時非常麻煩。 不妨使用一個連櫃小推車解決這個問題， 將平板設置于小推車的最上層， 做臨時的操作臺， 用完後推回櫃內。
開放式廚房缺點
1. 污染重
灰塵多， 容易髒， 油煙問題。
2. 打理難
廚房髒了不好用水沖洗， 只能用拖把拖。
3. 統一難
裝修時， 客廳和廚房較難統一。
任何事物都具有兩面性， 開放式廚房也是這樣， 優點與缺點兼具， 就看您的意願和選擇了。
