光波爐是一種家用烹調電器, 有“升級版微波爐”之稱, 但是二者又不全相同, 那麼究竟光波爐的使用方法是什麼呢?
光波爐的使用方法
1、 忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品, 這容易造成密封品爆炸破裂, 但特殊標明的微波食品除外。 如果為防止水分蒸發, 在裝食物的容器上加上保鮮膜, 應刺上一些小孔。
2、在光波爐內可使用多種耐高溫容器, 但如果選擇了微波烹調火力, 最好不要使用金屬或帶金屬的容器。 因為金屬對微波有反射作用, 不僅使食物較難熟, 被反射的微波還會損壞微波爐的部件, 影響使用壽命。
3、忌用光波爐油炸食品。 油炸食品一般要求緩緩加熱進行, 而光波和微波加熱速度都很快, 容易發生危險。
4、若烹飪冷凍食品, 要先解凍。 解凍時應注意:①使用微波低功率檔, 使之均勻解凍;②對一些厚薄不一的食品, 在解凍到一半時, 為防止某部分煮熟, 可先暫停一會兒, 而後再繼續解凍;③一次解凍的食品不宜太多, 也不宜太厚, 肉類食品的厚度最好不超過3釐米, 其它食品的厚度不超過5至7釐米。
5、忌超時加熱。 食品放入爐內解凍或加熱, 若忘記取出且時間超過2小時, 則應丟掉不要,
掌握了小編介紹的光波爐的正確使用方法, 以後使用起來就不會擔心它的安全問題了, 只是一些細節問題還是需要您多加注意的哦!