隨著生活的進步， 人們家中出現了各種電器， 而電燉鍋就是這幾年正在快速地融入到人們的生活當中， 受到了廣大消費者的青睞。 那麼， 電燉鍋好用麼？它有什麼優點？
所有滋補身體的食物都需要燉， 因此有一口好用的電燉鍋很重要。 電燉鍋燉湯很香， 電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯， 可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡， 香味特濃。
電燉鍋就是一種電鍋， 但功耗比電飯煲等電鍋要小很多， 功率一般在300W以下。 最小的不到80W， 容量有大有小， 如0.7L、 1.0L、 1.5L 、2.0L、 2.5L 、3.5L、 4.5L 、5.5L 。 電燉鍋有優點有缺點， 它既然可以燉出這麼多鮮美的湯和粥。 下面就跟著小編來具體看看電燉鍋都有哪些好處吧。
電燉鍋的好處一：
電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間， 實現完全自動工作， 這些都是普通鍋具不具備的。 比如早晨出門前， 我們在電燉鍋裡放上排骨和調料，
電燉鍋的好處二：
陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性， 而且熱容量大， 保溫時間長， 長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。 3
電燉鍋的好處三：
電燉鍋的湯會更加精， 味道會更加濃， 畢竟燉湯是電燉鍋的主打， 壓力煲的時間快， 但味道可能稍微淡， 適合滾湯。
高壓鍋在加工食品時， 溫度可達120攝氏度以上， 食物中的維生素B1、維生素B2及煙酸由於不耐高溫會損失掉50%以上。 而食物中的蛋白、脂肪及澱粉的損失則是極少的。 相反， 經過加工， 更便於人體消化吸收了。 因此， 用高壓鍋加工肉類食品， 如雞、鴨、魚等， 營養素的損失不會太大， 但其它綠色食品的營養流失就比較嚴重，
以上就是關於電燉鍋好處的簡單介紹， 希望廣大消費者都可以買到適合自己家庭使用的電燉鍋。
