很多朋友購買了麵包機之後,
發現自己不會使用麵包機,
在這裡,
筆者將為您詳細介紹。
那麼,
麵包機制作麵包過程是什麼?怎麼製作最佳?
首先, 麵包機, 簡單來說就是烤麵包的機器。 就是根據設置的程式, 放好配料後, 自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。 而麵包機制作麵包過程如下:
1、清洗麵包機的麵包桶, 直至乾淨清潔, 將麵包桶從麵包機中取出, 倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體, 準備和麵。
2、可根據自己口味選擇, 如果想做鹹味的麵包, 則在麵包桶的一角加入鹽, 如果喜歡甜味, 就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後, 將麵粉倒入其中, 並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌, 要在麵粉上挖一個小洞, 倒入酵母粉, 千萬不要忘記要發酵這一步, 否則會影響麵包的製作。
5、一切準備就緒後, 將麵包桶安裝到麵包機上, 並且可以連接插上電源。
6、選擇程式, 按照每款不同的麵包機的程式使用, 選擇相應的發麵程式, 這樣就可以等待發麵, 按下啟動鍵, 麵包機開始揉面, 製作麵包額定程式正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來, 這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘, 結束此程式。 否則麵團會開始發酵的。
8、攪拌好後, 加入軟化的黃油, 再次重複一次“發麵團”程式, 直到麵團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能, 例如預約功能等, 可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料, 根據麵包機而定。
通過以上的介紹, 相信您對麵包機制作麵包過程是什麼有了一定的認識了。 那麼, 怎麼製作最佳?
其實, 只要按照上面的方法進行操作, 做出來的麵包是非常不錯的,
以上就是對麵包機制作麵包過程是什麼和怎麼製作最佳的相關介紹, 希望對您有所幫助。