首先，
抽油煙機又稱吸油煙機，
是一種淨化廚房環境的廚房電器。
它安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方，
能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，
排出室外，
減少污染，
淨化空氣，
並有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油煙機需要定期進行清洗，
簡單清洗是處理不掉油污的，
清洗抽油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。
而所謂燃氣灶， 系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。 燃氣灶又叫爐盤， 其大眾化程度無人不知， 但又很難見到一個通行的概念。 一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講， 燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。 按灶眼講， 分為單灶、雙灶和多眼灶。
通過以上的介紹， 相信您對油煙機和燃氣灶是什麼有了一定的認識了。 那麼， 哪個比較好？
其實， 油煙機和燃氣灶的作用是有差異的， 建議您根據自己的需要進行選購， 只有適合自己的， 才是最好的。 另外， 油煙機的清洗方法如下：
1、機身
買回來的新油煙機在啟前用， 先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉， 再注入約三分之一的水， 這樣， 回收下來的油就飄在水面上， 而不是死死凝結在盒壁上了， 等廢油將滿， 倒掉後再如法炮製。
抽油煙機的機身在啟用前， 可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑（不要兌水-）擦拭機身， 扇葉上也盡可能擦到， 等自然幹透後， 防止油煙黏附的'洗潔劑塗層'就做好了。 一段時間之後， 如果機身摸上去手感發黏， 那就是到了要清潔機身的時候了。 由於油污與機身之間已作過“防護塗層”，
2、儲油盒
油煙機儲油盒裡的廢油， 過濾出最上面的一層， 就是清潔換氣扇、灶台和抽油煙機污漬的“最佳祛油劑”。 具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油塗抹於油污處， 浸泡約半分鐘後用布擦掉， 然後用乾淨的百潔布拭亮， 這時油煙機的機身， 亮得可以“照鏡子”。
除了上面提到過的'儲水清潔法'外， 在盒內貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內壁上套上一隻裝蘆柑的小塑膠袋， 保證塑膠膜或塑膠袋完全蓋住盒內表面， “兜得住”吸附的廢油， 那麼， 隔一段時間抽起置換，
3、油網
保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來， 噴上'油煙淨'後放入塑膠袋中， 靜置15分鐘後取出， 在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。 若油網上油垢很厚， 也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。
以上就是對油煙機和燃氣灶是什麼以及哪個比較好的相關介紹， 希望對您有所幫助。
