蛋糕店不僅僅是售賣蛋糕、麵包的地方, 也成了現代人消閒遣興的場合, 很多人樂意在下班以後或空閒的時候, 在蛋糕店坐一坐, 吃點甜品, 喝點飲料, 悠閒地享受, 那麼, 要達到真正的享受, 蛋糕店的裝修就顯得非常重要了, 只有裝飾的好, 才能給人以放鬆和享受, 今天我們就一起來學習, 蛋糕店如何裝修, 有什麼原則。
蛋糕店的裝修不能隨意為之, 有一定的原則要遵循, 我們一起來看看。
1、蛋糕店的顏色搭配
顏色使我們認識了這個世界的多彩, 合理的運用顏色搭配才能為蛋糕店的銷售增加比重。
首先要根據蛋糕店的經營理念和主題風格做個色彩定位, 可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。 當然也有不同的操作方式, 比如材料的不同來突出店面的整體視覺衝擊, 如結合現代感, 多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料, 也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調,
然後在結合自己的經營理念來設計自己的蛋糕店的風格, 比如自然風格的蛋糕店:展櫃可以選用天然白橡木, 地面仿古代的青磚, 牆面為古代的紅牆, 店面整體色調以淡雅為主的自然風, 使店面空間感更強, 更能散發自己的獨特魅力。
2、蛋糕店的空間佈局設計
蛋糕店有很多個區域, 比如, 裱花區, 收銀台, 休閒區, 展示區, 現烤區, 想要空間感更強烈一些, 比較合理的可以把展示區放在最醒目的位置, 裡面放休閒區供顧客休息休閒, 收銀台挨著休閒區, 便於收費和宣傳新產品, 而裱花區和現烤區等製作區, 放在最裡面, 一定要注意的是保持每個區的相關獨立性和關聯性,
3、蛋糕店的燈光設計
蛋糕店的燈光小編認為, 一般都是採用暖色調的橙色或橘色的柔光為最佳, 可以讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閒的慵懶氣息。 這種環境氛圍會引起顧客的極大購買欲與食欲, 這個可是小編經過多方試驗和調查的哦!效果很不錯滴。 還有燈飾的搭配, 以都市范, 自然風, 文藝小格調做點綴搭配更能體現蛋糕店的與眾不同與店主的獨特品味,
蛋糕店的裝修有什麼注意事項呢?接下來我們一起來看看。
1.展示區必須往外放, 而休閒區則要往裡放, 讓經過的顧客能對我們的產品一目了然, 從而產生購買的欲望, 這也是麵包店提高營業額的重要法寶。
2.裱花間則可安排一個相對獨立的空間, 讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程, 這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
3.現烤區則要時刻保持通風, 乾淨明亮, 讓顧客能感受到“分分鐘出爐, 秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。 乾淨明亮的環境將會幫你贏得顧客。
以上就是蛋糕店的裝修知識分享, 大家都掌握了麼?要開蛋糕店的朋友們尤其要認真閱讀哦。