陶瓷刀好不好

陶瓷刀在市場上一經推出， 就深受眾多國外消費者的喜愛， 已經是每個家庭不可缺少的廚房用品。 對於享受品質生活的精英人士， 陶瓷刀帶來與眾不同的體驗。 陶瓷刀在國內市場還是個新鮮品， 消費者的認識較少， 那麼陶瓷刀怎麼樣？陶瓷刀的好處有哪些？

陶瓷刀的好處:

1、呵護嬰幼兒健康成長

嬰幼兒腸胃脆弱， 身體抵抗力較差， 這時餵食的水果、蔬菜與肉類應儘量避免接觸到細菌， 以免引起身體不適。 陶瓷刀以其獨有的材質優勢， 全緻密材料燒制而成， 無孔隙產生， 特有的非金屬性有效抵抗細菌滋生， 在切食過程中保護寶寶的食物不受污染， 呵護寶寶健康成長。 將陶瓷刀做為嬰兒斷奶後的烹飪刀具是最佳的選擇。

2、永不磨刀， 持久鋒利

不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間後都會出現鋒利度下降， 被鈍化的現象。 陶瓷刀則不同，

它擁有無可比擬的鋒利刀鋒， 能削出如紙一樣薄的肉片。 精密陶瓷具有超強的硬度及耐磨性， 根據材料硬度比較表顯示， 它的硬度僅次於鑽石。 據測試， 精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍， 無須打磨， 歷久如新。

3、鎖住食物營養

在使用陶瓷刀切食肉片時， 我們會驚奇的發現， 肉汁不會流出， 這是因為陶瓷刀既薄又鋒利， 所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理， 完好的保留了食物的營養成份。 我們用它切食果汁豐富的水果時效果更加明顯， 它讓我們天天能享受到營養豐富的美味食物。

4、抗氧化， 不串味

使用金屬刀切食物時， 有的食物易發生氧化， 這將大大破壞食物原有的鮮美味道。 有的食物甚至不能用金屬刀切食，

以避免發生化學反應， 生成有害物質， 危害到身體健康。 陶瓷刀有效避免了以上情況的發生， 它與身俱來的材質優勢， 不會與任何食物發生化學反應， 保持了食物原有的純正風味， 讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。 （陶瓷刀非常適合於切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）

5、貼心設計， 揮灑自如

陶瓷刀的刀柄根據人體工程精心設計， 不僅考慮到切菜時的動作與力度， 而且實現了刀柄形狀的曲線性與穩定性， 它使操作重心平穩， 切食完美自如！

6、精密陶瓷， 堅韌品質

陶瓷刀優秀的非金屬性， 使它具有永不生銹的特質， 不用擔心殘留的水漬會使刀身鏽跡斑斑。 在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕後清淨過的鋼刀時，

會發現用它切過的食物帶上了鐵的氣味， 這是因為鋼刀散發出的金屬離子被附著在了食物上， 吃起來就會金屬的味道， 好味口頓時消失。 而這種現象絕不會在陶瓷刀上出現， 享受到的是食物百之百的原汁原味！

7、避免食物異味刺激眼睛

人們都喜歡吃洋蔥， 但怕切洋蔥， 因為用鋼刀切洋蔥時， 切菜人的眼睛常常淚水不止。 使用陶瓷刀切洋蔥， 不會讓洋蔥汁刺激到眼睛， 讓人能夠盡情享受喜愛的食物！

8、環保健康

陶瓷刀可耐各種酸堿有機物， 更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕， 無毒、無污染、不氧化、不銹蝕， 是理想的環保健康型刀具。 不管用來切什麼， 不會有食物的味道殘留在刀上， 更不會串味， 這點是其他刀具無可比擬的優勢！

9、纖美輕巧， 盡享廚房樂趣

陶瓷刀具擁有纖美輕巧的體態。 與普通金屬刀具相比， 陶瓷刀在使用過程中會更加輕鬆順手， 即使處理極高難度的切削工作仍表現的遊刃有餘。 刀具重量僅為同類金屬刀具重量的二分之一， 長時間使用， 也不會因為刀具過重， 造成手腕酸疼， 切食更加輕盈， 盡情享受廚房樂趣！

陶瓷刀相比傳統刀具有著獨特的優勢， 這也正是陶瓷刀能夠在刀具市場掀起流行風潮的原因。 但是陶瓷刀高昂的造價售價也是消費者望而止步的原因， 適合高端消費者的選擇。