其實， 在日常生活中， 不少人也有喝藏紅花的習慣， 然而， 你對於藏紅花的吃法有哪些嗎？藏紅花的功效與吃法又是如何相對應的呢？那不妨隨小編一起看看吧。
藏紅花的功效：
通俗說法：增強體質， 養顏美膚， 解鬱安神， 調神靜氣， 調節內分泌， 兼養血
中醫說法：養血、活血、補血、行血、理血等
西方說法：女性和老年人的保健， 對於神經衰弱、驚悸癲狂、經閉症痕、產後寮阻、溫毒發斑、優鬱痞悶、驚悸發狂， 內分泌失調引發的色斑等症醫療效果有超好
對於女性：可改善血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉，
藏紅花有活血和養血功能， 在中藥裡是無其它藥材能出其左的， 藏紅花的作用對於血虧體虛、月經不調、產淤血、經閉， 面部生斑， 周身疼痛、憂鬱悶結等症狀具有明顯的改善效果。 使人氣血活， 血氣旺， 精神充沛， 面色紅潤。
現代藥理研究表明：藏紅花可明顯預防和治療腦血栓， 脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀， 抗腫瘤， 對肝膽、腎臟的保健治療都有明顯的作用。 紅花可以治痛經， 值得注意的是， 痛經的自療對原發性痛經效果很好， 對繼發性痛經及有婦科器質性病變的人效果則較差， 須配合藥物甚至手術治療。
藏紅花的吃法：
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，
2、入藥方式就按醫囑， 不必多說(藥用量一般是3-9克)。
3、單獨使用：可以採用直接煎煮的方法取汁服用， 也可用沸水沖泡藏紅花， 反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。
4、藏紅花飯做法：先將米洗乾淨， 加入3-5根藏紅花， 3-5粒卡達們， 適量水， 煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻。
藏紅花的吃法推薦：
1、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克， 白酒1斤(500毫升)， 浸泡一周後飲用， 每日20～30毫升。
2、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根， 用開水浸泡後飲用， 續水3～5次後連同花絲一起服下。 藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用!
3、藏紅花米飯
在伊朗， 無論是餐館還是在普通人家吃米飯， 米飯上面必有一層黃色的米飯， 那是用藏紅花水泡過的。 這款藏紅花米飯裡還添加了伊朗另一種特產——腰果。
4、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根， 加水適量， 煮粥， 每日一次。 適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡， 大米100克煮沸後加入藏紅花水， 然後煮成粥即可食用。
5、藏紅花乳酪
鮮奶加熱15分鐘後， 加1勺白醋， 繼續煮開， 晾15分鐘， 凝固成奶渣狀。 將奶渣擺於盤中， 拌蜂蜜， 撒藏紅花即可。 取大半碗奶茶， 加糌粑， 調勻， 用手揉成小團， 與乳酪配食。
6、藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口， 倒入白葡萄酒後再加入藏紅花， 直至青口都開口， 取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮， 再加入奶油並煮開，
7、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制， 湯色鮮豔， 菜品營養。 藏紅花娃娃菜， 汁豔湯濃， 橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
8、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。 把雞蛋、麵粉和澱粉調勻， 攤在平底鍋中煎熟， 做成蛋皮備用。 雞脯肉剁泥， 加少許鹽和雞精， 裹蛋皮， 包出精美形狀， 大火蒸20分鐘。 將藏紅花水煮開， 放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。 將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
9、藏紅花羊排
仔羊排壓熟， 改刀成均勻的塊;改刀好的羊排， 用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好， 澆藏紅花汁芡即可。
藏紅花的吃法禁忌：
1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴重的後果，所以大家選購藏紅花一定要到正規藥店選擇。
3、藏紅花還有一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無效，增加流產幾率)不過產後可用於補血。
4、此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
瞭解了藏紅花相關知識後，試問，此時的你，知道藏紅花的功效與吃法有哪些了吧。另外，一號家居網小編提醒您，藏紅花有補血的功效，對人們身體比較好，但副作用也是比較明顯的，孕婦等身體特殊的人服用切勿要小心哦！
澆藏紅花汁芡即可。藏紅花的吃法禁忌：
1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴重的後果，所以大家選購藏紅花一定要到正規藥店選擇。
3、藏紅花還有一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無效，增加流產幾率)不過產後可用於補血。
4、此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
瞭解了藏紅花相關知識後，試問，此時的你，知道藏紅花的功效與吃法有哪些了吧。另外，一號家居網小編提醒您，藏紅花有補血的功效，對人們身體比較好，但副作用也是比較明顯的，孕婦等身體特殊的人服用切勿要小心哦！
