其實, 喜歡親自烹飪美食的人, 都是熱愛生活的人。 為心愛的人烹飪蛋糕, 也是一件簡單幸福的事情。 那麼你會做蛋糕嗎?怎樣用微波爐做蛋糕呢?那麼, 接下來不妨隨小編一起看看微波爐做蛋糕的方法吧。
微波爐做蛋糕:
首先, 我們想要親手做一個蛋糕, 那麼材料是必不可少的。 那麼, 微波爐做蛋糕材料又哪些呢?
雞蛋3個, 麵粉60克, 糖60克, 牛奶10克, 泡打粉4克, 沙拉油10克, 白醋2-3滴。
當材料準備好後, 那麼, 接下來就是微波爐做蛋糕的做法了。
1.將雞蛋黃和蛋清分離, 蛋黃打勻加一半量的糖, 牛奶、沙拉油攪勻;
2.麵粉加泡打粉拌勻, 倒入做法一的蛋黃液中, 再次充分拌勻;
3.蛋清加白醋充分打發, 打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖, 待蛋清變白, 開始膨脹時再加餘下的糖, 最後打至筷子能在蛋清中站立;
4.將做法二和三混合, 注意要用鏟子上下、裡外的翻拌, 不能順一個方向的攪拌, 這樣蛋糕會變的有筋度, 不會蓬鬆;
5.取一能在微波爐加熱的器皿, 四壁摸上食用油, 倒入做法四, 進微波爐大火叮6--7分鐘, 晾涼倒扣脫模即可。
瞭解了微波爐做蛋糕的方法後, 試問, 此時的你, 知道怎樣用微波爐做蛋糕了嗎?假若你也喜歡的話,