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光波爐使用方法解析

光波爐是現在不少人想要購買或正在使用的新興家用電器, 但是在它的使用上其實不是那麼簡簡單單的, 還是有很多要點的, 現在我們就來看看光波爐使用方法吧!

光波爐優勢

1、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定時間後, 容易吸潮而變得膩澀, 且含有較高脂肪(脂肪含量:油餅22.9%, 油條17.6%)。 用光波/熱波爐加熱, 不但可以讓油條與油餅恢復原狀, 去除油膩, 還可以大大降低脂肪含量。

2、花生、瓜子等堅果食品再加熱:花生、瓜子等放置一段時間後, 便因回潮而產生澀味。 用光波/熱波爐加熱, 便可以去除澀味, 恢復香脆可口的原質。

3、小吃甜餅等食品再加熱:外賣的糕點、餅乾、巧克力等, 時間長了便容易發黴, 保存一段時間後, 對其進行再加熱便可避免發黴。

4、肉類食品再加熱:一般肉類食品脂肪含量在37%左右, 膽固醇含量在0.08%左右。

對肉類食品再加熱, 不但可以恢復原味, 還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。

光波爐使用方法

1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器, 但如果選擇了微波烹調火力, 最好不要使用金屬或帶金屬的容器。 因為金屬對微波有反射作用, 不僅使食物較難熟,

被反射的微波還會損壞微波爐的部件, 影響使用壽命。

2、若烹飪冷凍食品, 要先解凍。 解凍時應注意:①使用微波低功率檔, 使之均勻解凍;②對一些厚薄不一的食品, 在解凍到一半時, 為防止某部分煮熟, 可先暫停一會兒, 而後再繼續解凍;③一次解凍的食品不宜太多, 也不宜太厚, 肉類食品的厚度最好不超過3釐米, 其它食品的厚度不超過5至7釐米。

3、忌超時加熱。 食品放入爐內解凍或加熱, 若忘記取出且時間超過2小時, 則應丟掉不要, 以免引起食物中毒。

4、忌用光波爐油炸食品。 油炸食品一般要求緩緩加熱進行, 而光波和微波加熱速度都很快, 容易發生危險。

5、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品, 這容易造成密封品爆炸破裂, 但特殊標明的微波食品除外。

如果為防止水分蒸發, 在裝食物的容器上加上保鮮膜, 應刺上一些小孔。

6、若時間和溫度沒有調節好, 剛開始用光波爐的時候, 建議不要走開, 看到食物顏色轉深, 立刻切斷電源。

7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。 另外需要在下層放一小碟子水, 或者在爐子裡面撒一點水, 增加水分。

8、光波爐的燈泡一般3年壽命, 廠家可以保修一年, 時間長了, 整個爐體老化, 最好還是換新的比較安全。

9、光波爐的清洗。 很容易清洗, 底座和玻璃是分開的, 做完飯, 等玻璃缸冷卻後, 拿出來清洗, 很簡單。 注意爐頭不要用水沖洗, 因為電機就在爐頭裡面, 用乾淨濕抹布擦拭即可。

光波爐的使用也是有一定的講究的,

如果你不能按照正確的方法進行, 那麼很可能會給你自己帶來一定的麻煩。

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