開放式廚房，
是不少家居的一種選擇。
如果說歐式裝修，
開放式廚房是配套，
那麼，
對小戶型家居來說可能是不得已而為之。
因此，
開放式廚房佈局也許要更加講究，
而不能任性設計。
廚房的佈局， 從目前使用最多的情況看， 主要有以下幾種佈局：一字型、雙一字型、L字型、U字型、帶島台型等幾種， 開放式廚房更適合採用L字型佈局和帶島台型的空間佈局。
一字型
櫥櫃、烹飪區、儲存區等全部靠牆， 適合細長型區域的廚房， 優點是所有功能分區都在同一直線， 簡單明瞭， 缺點是不利於空間利用， 東西多起來就容易雜亂。
雙一字型
廚房區域靠兩面牆設置， 人在中間活動。 適合寬闊型的廚房， 優點是使廚房的功能區域大大加強， 可設置更多炊具和儲存更多物品。 缺點是如果空間不夠寬闊， 就會有壓迫感， 而且一旦忙起上來容易混亂。
L字型
廚房區域靠牆和轉角設置，
U字型
廚房區域靠三面牆設置， 適合面積較大的廚房， 優點是功能佈局更細， 更齊全， 缺點是佔用空間較大， 不適合小戶型裝修。
帶島台型
除了靠牆設置的廚房區域外， 在廚房中間增加一個島台， 適合大戶型廚房裝修， 優點是使廚房顯得更時尚高檔， 島台可兼作餐桌， 更好地利用空間。 缺點是佔用空間大， 島台設置不好容易成為累贅。
上述各種佈局， 各有優劣， 雖說L型與島台型較適合開放式廚房， 但同樣要視家居的具體情況而定。
