盆栽蔬菜作為一種新型的種植技術已經普遍被大眾接受， 許多人偏愛用盆栽蔬菜點綴居室， 將房子的庭院打扮得姹紫嫣紅， 一片蔥綠， 那麼盆栽蔬菜的種植技術有什麼， 種植時應該注意什麼？下面由小編與大家介紹。
一、盆栽蔬菜的常見品種
1、觀果類蔬菜:彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香豔茄等。
2、彩色蔬菜:葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
3、綠葉保健蔬菜:生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
4、根莖類蔬菜:茴香、櫻桃蘿蔔、水果苤藍、蕪菁、微型蘿蔔與胡蘿蔔等。
二、盆栽蔬菜的種植條件
種植盆栽蔬菜應在溫室、塑膠大棚等保護地內進行， 並且風口和門口要用防蟲網封嚴。 要具備微噴或自來水澆水設施。
1、使用的基質必須清潔， 徹底消毒。 營養全面， 無病蟲害。 一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔淨的河沙做基質。
2、儘量不用化學肥料， 較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥， 亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。
3、允許使用某些微生物， 如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌， 通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。
4、不允許使用化學農藥， 允許使用植物性、礦物性的生物農藥來防治病蟲害。
三、盆栽蔬菜的種植技術
1、合理的選擇花盆：根據蔬菜特性， 選擇足夠根系發育需要的花盆， 如瓜果類根系發達， 需要大型的花盆， 茄果類可稍小。
2、安排適宜播種期：據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期， 使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。
3、調節適宜的溫度、光照和濕度：果類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。 要分開種植， 並按不同溫濕度和光照進行管理。
4、及時搭架整枝：蔬菜不僅要求長勢好， 還要求美觀有藝術性， 矮生作物要及時整枝去除黃葉， 番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架．使其攀緣生長。 必須進行疏枝整蔓管理， 打掉側枝， 在長到一定程度還需要去頂，
5、肥水管理要科學：採用無味的有機肥， 適時澆水和控水， 使其根系發達、生長健壯、結果好。 保證肥水供給， 盆栽蔬菜營養有限， 必須勤澆肥水。
以上是小編與大家分享的生活經驗， 希望可以幫助大家更好地培育盆栽蔬菜， 進行健康綠色的生活。
