生活中常常因為一些小問題困擾：衣服的領口怎樣才能洗得乾乾淨淨？如何煎魚才能不粘鍋？下面就給大家支招， 告訴大家一些萬能的生活小常識吧。
1、洗衣服領口：在領口上撒一些鹽末， 輕輕揉搓， 用水漂去鹽分即可。 因為人的汗液中含蛋白質， 不能在水中溶解， 而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新買來的牙刷， 浸在熱鹽水裡半小時左右取出， 可使牙刷經久耐用。
2、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如斷了， 可用蛋清塗滿兩個斷裂面， 合縫後揩去四周多餘蛋清， 經過半小時， 斷裂部分就可完全粘和。 放置一、兩天后， 即使受到較大的外力碰擦， 粘和處也不會斷裂。
3、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類：可用渣掉汁的檸檬皮， 以一碗溫水浸泡， 放置4、5小時， 就可除去。 用醋和鹽混合來洗也可以洗的很乾淨。
4、煎魚不沾鍋：將鍋洗淨， 擦乾後燒熱，
5、鑒別罐頭食品的好壞：製造罐頭經過蒸煮， 罐內食品中的水變成蒸汽， 封罐冷卻後蒸汽又凝結成水， 罐內空氣變稀薄， 外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些， 所以， 好罐頭的頂部不是平的， 而是稍凹的如果罐內食品變質產生了氣體， 頂端就會凸出來。
6、舊照片變新：照片舊或髒了， 用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
7、眼鏡防霧：天冷時眼鏡片遇熱容易發霧氣， 使人看不請東西。 可用半幹的肥皂土擦鏡片兩面， 然後抹勻拭亮。
8、西瓜皮的妙用
（1）削去青皮， 將其切成小方快或細絲， 加上鹽、醬油、糖等佐料， 與辣椒同炒， 清脆、香甜、可口。
（2）將去皮切成的小塊或小條的瓜條， 入水煮沸， 再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔， 而且能消署利尿。
（3）把去皮後的瓜皮切成細長小條， 用食鹽醃2～3小時後， 將鹽水瀝出， 再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌， 即可食用。
（4）將去皮瓜皮、切成薄片， 入在碗裡， 上鋪火腿片， 加上調料， 上鍋清蒸， 其味鮮美， 清香四溢。
9、啤酒的妙用
（1）用啤酒將麵粉調稀。 淋在肉片或肉絲上， 炒出來的肉鮮嫩可口， 特別是用此方法烹調牛肉， 效果更佳。
（2）啤酒可使涼拌茶增加美味。 將菜浸在啤酒中煮一下， 酒一沸騰便取出，
（3）和麵時水中摻些啤酒， 烤制出的小薄面餅又脆又香。
（4）將烤制麵包的麵團中揉進適量的啤酒， 麵包既容易烤制， 又有一種近乎肉的味道。
（5）制做較肥的肉或脂肪較多的魚時， 加一杯啤酒， 能消除油膩味， 吃起來很爽口。
（6）將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中， 浸1～2小時， 能取掉雞的膻味。
10、食鹽的妙用
（1）想讓花開得更鮮色， 在花盆裡澆一點點鹽水即可。
（2）用鹽水洗凍瘡可止癢。
（3）早上喝一杯淡鹽水， 有助大便通暢。
（4）將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上， 可減輕疼痛。
（6）洗澡時， 水裡放點鹽， 可治療皮膚病。
（7）用油炸食物時， 將一點鹽放入油鍋內， 油就不會向外濺了。
（8）煮破了殼的雞蛋時， 水裡放點鹽， 蛋白就不會流出來了。
（9）將胡蘿蔔搗碎拌點鹽，
（10）為防止洗衣服時衣服褪色， 可在水中放些鹽。
（11）在鹽水中煮過的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
（12）用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
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