夏天細菌易生長 兩招杜絕櫥櫃熏天

整體櫥櫃因大方美觀， 實用而走進了大部分家庭。 然後整體櫥櫃的並不是那麼完美， 排水管的擺放。 為了保證整體櫥櫃的美觀， 在裝修的時候， 統統會把排水管道等設施“藏在”櫃子裡， 這些地方很容易成為清潔死角， 部分家庭的櫥櫃裡還藏有垃圾桶， 這更為細菌的生長提供了生長環境。 尤其是到了炎熱的夏天， 變質的垃圾使整個櫥櫃“臭氣熏天”!

微生物學專家指出， 細菌最喜歡溫暖潮濕的環境， 在密閉的櫥櫃和陰暗的角落裡， 葡萄球菌、大腸桿菌等細菌會悄無聲息地繁衍， 從而污染食物，

影響人體健康。 提醒各位：除了定期徹底清掃外， 櫥櫃還應常常打開通風， 特別是夏天， 最好每天都能讓它呼吸一下新鮮空氣。

1、不要將廚具放在櫥櫃內

很多人為了保持廚房的整齊美觀， 總會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥櫃裡。 剛洗過的碗碟摞在一起，

加上櫥櫃不通風， 水分很難蒸發， 時間久了， 就會產生異味， 從而滋生細菌。 因此廚具也應放在通風乾燥的地方。 可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架， 每次把洗好的碗碟風乾， 下次用的時候只需用清水沖洗一遍即可。

需要注意的是， 我們平時用的切菜板很容易吸水， 表面多有劃痕和細縫， 經常藏有生鮮食物的殘渣。 如果清潔不徹底、存放不當， 食物殘渣腐爛後會繁殖大量細菌， 甚至出現黴斑。 因此， 切忌用完後就直接把它放進櫥櫃裡， 而要懸掛起來在外面晾乾。

2、定期清潔保養櫥櫃

此外， 給櫥櫃定期清潔保養也很重要。 整體櫥櫃的清潔保養應先從檯面入手， 不同材質清潔方法也不同。 人造石檯面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗， 這樣很容易造成刮痕或腐蝕， 可以用帶水的軟毛巾擦拭;防火板材質的， 可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭後， 再用濕布擦乾;原木材質的， 應先用撣子清除灰塵， 再用幹布擦拭， 千萬不要用濕抹布擦洗。 無論哪種材質的櫥櫃都怕高溫， 因此， 在使用中應該避免讓熱鍋直接與其接觸。

生活室內設計小細節不可忽視， 相信你也是其中的一員， 還在為細菌提供生長環境的你注意了。