在紛擾的鬧市擁有一家屬於自己的小小咖啡店, 這可能是很多女生的夢想。 一個人煮煮咖啡, 烘焙些小料理, 生活舒適又舒心。 然而, 一家咖啡店真的有我們想像中那樣那麼容易經營嗎?單是裝修、成本預算等, 可能都會是不小的工程。 不過不要夢想破滅, 小編來為你支招了。 下面我們就分享一個100平方米咖啡店案例, 研究如何預算咖啡店裝修費用?
以下就是咖啡店的投資清單(以100平方米的個性咖啡館為例):
一、開辦資金
裝修投資:
1.裝修設計費用:工程預算造價的5%-8%
2.室內外裝修費用(牆面、地面、吊頂、門窗、燈光):裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關。
3.水、電、空調、通風、管線費用
4.廚房工程費用
5.衛生間費用
6.吧台費用
7.桌椅費用
8.招牌及導視系統費用
9.其他裝飾品
裝修投資小計:10萬元以上
設備投資:
1.基本設備(音響、冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕櫃)與設備的性能參數、檔次有關。
2.杯具、酒具、餐具、菜單及其他用品
與咖啡館的座位數、餐品和飲品的種類、檔次相關
3.咖啡相關設備:
意式咖啡機、咖啡豆研磨機、軟水器、滴濾式咖啡機(可選)、敲粉盒、布粉器、奶油槍等
4.其他廚房設備(如果不提供簡餐, 則不用投資)
灶具、抽油煙機、操作臺、調料台、餐具櫃、洗碗機、蒸汽櫃或消毒櫃、冷藏櫃、微波爐、其他炊具和刀具)
與咖啡館提供的餐品種類相關, 如果條件限制可以考慮中央廚房或是易理包的方式提供簡餐。
設備投資小計不低於5000元
開辦資金合計:10萬元以上
以上就是開一個咖啡店所需要的大概預算了,