很多人喜歡喝優酪乳， 優酪乳不僅美味好吃， 營養價值也很高。 現在很流行優酪乳機， 優酪乳機可以自製優酪乳， 自製優酪乳讓人們吃得更加放心。 只不過優酪乳機怎麼用呢？怎樣才能做出美味健康的優酪乳呢？下面就一起來看看吧。
優酪乳機制作優酪乳步驟：
1． 把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出；
2． 用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒；
3． 在容器裡倒入少量的純牛奶， 再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器， 用勺子或筷子充分攪拌均勻；
4． 把剩餘的純牛奶倒入容器， 用勺子或筷子再次攪拌均勻；
5． 把容器蓋蓋好， 放入優酪乳機本體內；
6． 冬天製作的時候， 可以在本體內加入溫水；
7． 把優酪乳機的上蓋蓋好；
8． 插好插頭， 優酪乳機開始工作；微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；
9． 用純優酪乳作發酵源時， 發酵時間6-8小時；用優酪乳發酵劑作發酵源時，
10．發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀， 溫度在40℃左右可立即食用。 夏天的時候， 放入冰箱冷藏下， 優酪乳香味純正， 口感極佳；
11．優酪乳在食用前， 可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用；
12．沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。
從上面的優酪乳製作步驟來看， 用優酪乳機自製優酪乳可以說是比較容易易上手的。 優酪乳機果然很便利， 可以讓人吃到親手做的好吃又健康的優酪乳， 是不是很神奇呢？
