櫥櫃的保養在於細節的維護, 相對來說比較麻煩, 但若能細心維護, 堅持清潔保養, 櫥櫃至少能延長五年的使用壽命。
1、要避免熱鍋熱水壺直接與櫥櫃接觸,
2、不管使用哪一種質材的櫥櫃, 每次使用烹煮後, 應及時將抽油煙機表面、燃氣爐、牆面瓷磚及檯面擦乾淨, 並將使用過的器具及調味品清潔後放回原處。
3、每次清洗水槽時, 要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗, 以免長期堆積的油垢愈積愈厚。
4、防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑, 用尼龍刷或尼龍球擦拭, 再用濕熱布巾擦拭, 最後用幹布擦拭。
5、天然石檯面宜用軟百潔布, 不能用甲苯類清潔劑擦, 否則難以清除花白斑。 清除水垢時, 不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等, 否則會損壞釉面, 使其失去光澤。
6、如果櫥櫃是原木材質, 應先用撣子把灰塵清除乾淨, 再以幹布或沾原木保養專用乳液來擦拭, 切勿使用濕抹布及油類清潔品。
7、清洗擦拭廚櫃的檯面時, 避免將水長時間留在檯面上、無論任何材質, 長期沾水都會減少其使用壽命。 去除油煙污漬, 及時用濕布去除, 而陳年污垢需用清潔劑進行特殊處理。
8、釉面陶瓷可使用中性的磨蝕性清潔劑清潔。 烈性磨蝕性清潔劑會刮傷表面或使表面暗淡無光。
9、金屬材質、天然石材容易清理而且耐用, 平時以幹軟布清理即可, 但須注意軟布必須乾淨, 且得順著方向擦拭, 以免造成刮痕。 適當的使用清潔劑、活化劑等專業產品保養, 更能長保檯面的光澤與質地均勻的外觀。
10、實木或實木貼皮門板避免靠近熱源、電源、水源, 避免陽光直曬。 一般最佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭, 在必須使用清潔劑的情況下, 選擇溫和的清潔產品, 再以清水擦淨後擦乾。 為避免乾裂, 在保養時可選擇保養清潔蠟擦拭。 但同樣也應避免使用含硝或人造合成樹脂的產品, 否則將對廚具造成傷害。
11、烤漆門板及鏡面樹脂門板則要用質細的清潔布醮中性清潔液擦拭;避免與尖物接觸產生劃痕。 如有輕微劃痕也可用亮潔劑處理。 特別是烤漆門板, 火源和熱源也是損傷它的主要因素之一, 因此要避免高溫烘烤或火燒等。
12、放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入,特別要注意需把器皿擦乾。
13、上櫃的承載力一般不如下櫃,所以上櫃內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物最好放在下櫃裡。
14、門板表面防止利器劃傷,要防潮,不能長時間有水滴在門板上,防止浸泡門板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理,不宜使用稀料和酒精。如有膠質的東西粘在門板上可用保養清潔蠟輕輕拭擦即可;必要時可用少量酒精(帶有油漆的門板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門板,不能使用鋼絲球;絕對禁止濃酸、堿等腐蝕劑接觸門板,如有接觸,需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。
15、操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板,以免產生劃痕。無論選擇何種檯面,都應在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。
16、櫥櫃中門板的合頁和把手出現鬆動和異響的時候,應該及時調動和廠家維修。
17、拉籃配件,請用幹布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
18、一般材質的檯面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。
19、化學物質的侵蝕,對於很多材質來說是不允許的。例如,不銹鋼檯面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上。
20、保持下水道通暢,防止堵塞,內管道發生滲露時,應及時處理,最好請專業補漏人員予以維修,注意軟管,密封材料等的使用期限,出現問題應及時更換。
12、放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入,特別要注意需把器皿擦乾。
13、上櫃的承載力一般不如下櫃,所以上櫃內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物最好放在下櫃裡。
14、門板表面防止利器劃傷,要防潮,不能長時間有水滴在門板上,防止浸泡門板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理,不宜使用稀料和酒精。如有膠質的東西粘在門板上可用保養清潔蠟輕輕拭擦即可;必要時可用少量酒精(帶有油漆的門板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門板,不能使用鋼絲球;絕對禁止濃酸、堿等腐蝕劑接觸門板,如有接觸,需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。
15、操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板,以免產生劃痕。無論選擇何種檯面,都應在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。
16、櫥櫃中門板的合頁和把手出現鬆動和異響的時候,應該及時調動和廠家維修。
17、拉籃配件,請用幹布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
18、一般材質的檯面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。
19、化學物質的侵蝕,對於很多材質來說是不允許的。例如,不銹鋼檯面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上。
20、保持下水道通暢,防止堵塞,內管道發生滲露時,應及時處理,最好請專業補漏人員予以維修,注意軟管,密封材料等的使用期限,出現問題應及時更換。