這家臺灣日式料理店，掩映在竹海
日式料理店的室內設計，往往會讓聯想到許多，關於品質，關於誠意，和寂靜。
這家叫作“輕井澤”的日式料理餐廳，位於臺灣，青翠的竹林、質樸的奇石、深色的木色傢俱，它營造出的古樸幽靜氛圍，正是一家日本料理店該有的標配。
設計這家餐廳的是臺灣本土設計公司周易設計。設計師先是用深灰色的亞光漆粉刷了店鋪的外牆，隨後用不規則的切割為餐廳做出了一個有縱深視覺效果的“門中門”佈局。在大門和小門間的長廊裡，天花板上被安上了一片枯黃的竹林方陣。當隱藏在林中的裝飾燈亮起，竹林很容易便能吸引到路人的目光。而待他們走近一看，斑駁的光影和整個深色調的建築融在了一起，營造一個整體幽靜的氛圍。
竹木元素一脈相承微有變化，幽靜的感覺從室外自然地延續入室內。
整個餐廳沒有設計特別明亮的照明系統，大多數的燈光都是自下而上打出的裝飾燈光。當然，為了保證食客的就餐需求，每一個餐台頂上會有一盞小燈。燈罩也是經過精心設計的，與窗外的一大片綠竹林呼應，用的是竹編網罩。
另外，餐廳各處還擺著奇石沙堆。的確，也再沒有什麼比石頭更適合和深色木傢俱以及餐廳頂部用來劃分區域的枯竹竿配套了。而且，相較人為地在室內做上一個日式自流泉，石頭裝飾更符合整個餐廳追求的自然和幽靜的風格。