如何選擇快餐桌材質介紹

速食店會使用大量的速食桌椅，選擇好的材質對于店鋪的生意有很大的意義，那麼速食桌椅有哪些材質呢，怎麼樣來選擇好材質的速食桌椅，目前來說開速食店也應該重視速食桌椅的材質安全性，也需要講究速食桌椅的材質的性能，其實材質的種類有很多，選擇合適材質的速食桌椅也能夠提高店鋪的生意，下面教給大家怎麼樣選擇好的材質的速食桌椅。

1、速食桌椅的桌面材質的選擇

速食桌椅的桌面分為防火板面、三聚氰胺板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等。

防火板面的材質在中高等的速食店裡得到了普遍應用。防火板面的速食桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強，以及色澤的穩定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店採購人員的青睞。防火板可籠統的分為國產和進口兩種等次，因國內品牌防火板在技術上遠遠落後於進口品牌防火板，故其性能較低，目前，暫不推薦使用國內品牌防火板。

鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴塗，受到部分中高檔餐廳的喜愛。選擇時注意玻璃邊緣的製作，應當儘量平滑、無尖角。

大理石桌面在民用傢俱裡得到了普遍應用，但不同於快餐廳，快餐廳裡的桌面對其耐磨損性、去油污性能要求更加嚴格。建議採用石英石，或亞克力石材。

2、速食桌椅的架構材質的選擇

速食桌椅的架構大致分為連體架構和分體架構兩種。

連體架構易於擺放，但不易移動，舒適度達不到，檔次略高的速食店桌椅已不再使用連體架構。分體架構易淩亂，顧客走後要重新規整，增加服務員的工作量，但分體架構易於移動和再次組合，舒適度也更高，也是速食店的首選。

3、速食桌椅的椅子材質的選擇

速食桌椅通常選用的餐椅為曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅。

曲木椅材質耐用，造型多變，簡潔大方，已成為速食店的首選。玻璃鋼椅目前只用於學校食堂、公共場所，不推薦速食店使用。鋼木椅的材質較低，選擇時應注意選材。

不同風格的速食店鋪也需要選擇合適的速食桌椅，購買的時候一定要重視選材問題，選擇材質的時候也需要根據速食店的使用場合來決定。