優酪乳機哪個牌子好 優酪乳機怎麼用

自己在家裡製作優酪乳相比於買到的優酪乳自然是健康許多，如今市面上也有優酪乳機了，大家如果對市場上買的優酪乳不放心的話盡可以用優酪乳機自製優酪乳，但是優酪乳機到底怎麼樣呢，優酪乳機分為哪幾種呢，這些資訊都需要我們在購買之處就把握清楚的。

一、優酪乳機的種類 目前市面上優酪乳機的種類很多，但大致可分為全自動型和電子控制型等兩大類。

全自動型：合適功率的加熱元件來控制溫度，由於沒有控制電路，通電後可直接加熱。

電子控制型：這種類型的優酪乳機在機器內部加油多種控制 電路實現對溫度、時間等的控制。並控制加熱電路的通斷。

二、優酪乳機工作原理

優酪乳機工作時主要是採用恒溫發酵法,通過加熱並將其恒定在適合的溫度，使得牛奶能在優酪乳機中自動發酵自動冷藏，美味的優酪乳變製作成功，其中牛奶的品質、優酪乳發酵粉的品質、環境溫度、牛奶的初始溫度、優酪乳機的恒定溫度都影響優酪乳的口感。

三、優酪乳機品牌

外觀

劣質優酪乳機的外觀存在做工粗糙、接縫不勻、材質品質低等缺點，消費者可從產品的外觀上注重對細節的分辨。

功能

目前市面上的優酪乳機一般都具有發酵和冷藏兩大主要功能，除此之外，優酪乳機還擁有一定的擴展功能如製作益生菌、製作果奶、果酒甚至納豆等，消費者選擇功能豐富且實用的優酪乳機

加熱

高品質優酪乳機的加熱方式有一定的講究，可以採用立體加熱和電腦的自動調溫來加熱，因此選購時應注意優酪乳機的加熱及控制方式。