桑葉的功效與作用及食用方法

桑葉是可愛的蠶寶寶愛吃的食物，桑葉算是一種天然的綠色植物，生長環境要求不高，而且生長過程中很少有病蟲害，農藥化學品不會出現在它們身上。小小的桑葉多麼神奇，不僅可以輕身健體，延年益壽，還能讓你容顏美麗!桑葉的功效與作用及食用方法都有什麼？下面隨小編介紹下桑葉的功效與作用及食用方法吧。

桑葉的功效：

疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

1、疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

2、清肝明目：用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥∶用於肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

桑葉的作用：

1、桑葉善於散風熱而泄肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至於肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

2、桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨床主要用於清泄肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、乾咳無痰；以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風清肺；配石膏、麥冬，則清燥潤肺；配菊花、決明子，則清肝明目。

3、桑葉有解痙作用。

4、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。

5、桑葉有抗炎作用。

6、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。

7、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉後股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。

8、桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。

9、桑葉還有降血脂、利尿作用。

桑葉的食用方法：

在四月桑葉最茂盛的時候，採摘一些備用，等到十月霜降後，樹上的葉子已經凋落大部分，還有一些留在枝頭，那些剩下的葉子就叫神仙葉，把它們采下來，和前面采下的葉子一起陰乾然後切成細絲，代替茶葉，可以泡水喝，也可以煎煮。聽起來好像挺簡單，大家可能會對它的療效產生質疑，葛雲夢接著用了個具體的案例來佐證仙茶的神妙之處。

對於愛美的女性我還有一方相贈，這個方子還是用桑葉。把桑葉放到蒸鍋裡隔水蒸熟，消毒去除雜質，再晾乾了備用。然後每天用15克這種桑葉當茶葉，沸水沖泡飲用，以一個月為一療程，一個療程後基本就能看到臉上的黃褐斑淡化了，再繼續堅持一個療程，淡化的程度就會更顯著。

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