如何用微波爐做蛋糕 微波爐做蛋糕的步驟

還在對著商店裡的蛋糕流口水嗎？還在擔心商店裡賣的蛋糕的品質嗎？不用糾結了，只要你有一個微波爐。微波爐做蛋糕其實很簡單，只要準備好相應的食材，按照特定的比例混合好，烤制和操作手法都很簡單的，基本上是一看就懂。接下來小編就為大家介紹如何用微波爐做蛋糕及微波爐做蛋糕的步驟。

1、準備四個雞蛋，然後將蛋黃和蛋清分開；低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除麵粉內的顆粒）；

2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；

3、把麵粉和泡打粉混合好的麵團倒入蛋黃混合液中，然後到攪拌均勻為止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡，然後加入白糖40g，然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可；

5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻後再加，然後知道加完且攪拌均勻；

6、打開微波爐，把準備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油，然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中；

7、把微波爐火力調到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可；

8、用微波爐手套把容器取出來，然後倒扣在盤子上就完成了。

編輯總結：關於如何用微波爐做蛋糕及微波爐做蛋糕的步驟就介紹到這裡了。想要瞭解更多資訊，可以關注。