2015最新電烤箱食譜大全
在這繁華的大都市里,對於家居這塊,真是應有盡有。我們把家居室裝飾得時尚大氣,添置了適合裝飾風格的傢俱,家電等。剩下的就是細細享受家給我們帶來的溫馨,這種溫馨還要搭配著一種功效好的電烤箱。讓它烤出可口誘人的美食。我們對電烤箱食譜都沒有很深的瞭解,多數人都認為製作電烤箱食譜麻煩,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次數多了,也不利於健康。我們可以在家居室裡添置一樣電烤箱,自己製作電烤箱食譜,這樣達到了健康又環保。下面就大家搜集了2015最新電烤箱食譜大全,希望對大家有所幫助哦!
2015最新電烤箱食譜大全—孜然辣烤翅
電烤箱食譜原料:雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。
做法:
1、雞翅洗淨用廚房紙巾擦乾水份,兩面都用刀劃幾刀;
2、雞翅放入深碗中,加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉;
3、加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏醃制20分鐘以上;
4、醃制雞翅的同時,將竹簽洗淨浸泡在清水裡;
5、醃制雞翅的中途,將之取出翻面使之均勻入味;
6、將醃制好的雞翅取出,每一只用2根竹簽穿好,再撒上適量孜然顆粒,入烤箱華氏375度(攝氏190度)烤15-25分鐘,雞翅吱吱冒油,顏色金黃即可。
2015最新電烤箱食譜大全—酥香麵包
電烤箱食譜主料:高筋麵粉200克、低筋麵粉35克;輔料:黃油60克、食鹽1克、酵母4克、雞蛋15克、水120克
做法:
1、用後油法將麵團揉至麵團擴展階段。
2、放溫暖處發酵至2-2.5倍大。
3、將麵團取出排氣分成均勻大小的8份,滾圓後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
4、將鬆馳好的麵團擀成橢圓形,翻面後自上而下整理成橄欖形。
5、依次做好所有的麵團,二次發酵。
6、此時可以來做奶酥糊:將軟化的黃油用小勺切成小塊。
7、加入糖粉用打蛋器打發至松發狀後,篩入低筋麵粉。
8、攪拌成麵糊狀。
9、將奶酥糊裝入裱花袋中備用。
10、二發結束後在麵包表面刷一層蛋液。
11、將奶酥糊擠在麵包上。
12、放入預熱好180度的烤箱中層烤18分鐘左右即可。
2015最新電烤箱食譜大全—奶香味小吃杏仁曲奇
電烤箱食譜主料:低筋麵粉100克;輔料:杏仁粉50克、食鹽0.1克、黃油100克;
做法:
1、杏仁粉和低粉混合過篩;
2、黃油在室溫下軟化,溫度大概是20度。倒入糖粉和鹽;
3、用打蛋器打發至膨松;
4、倒入第一步中的粉類;
5、攪拌均勻;
6、用擠花袋擠出花形,烤箱180度預熱,中層,烤20分鐘左右。
2015最新電烤箱食譜大全—蜜汁烤雞腿
電烤箱食譜主料:雞腿適量、土豆適量;輔料:食鹽適量、蒜適量、料酒適量、香油少許、白糖少許、五香粉適量、胡椒粉適量;
做法:
1、雞腿洗淨,用(醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)醃制3個小時;
2、在醃制好的雞腿上,斜劃兩刀;
3、烤盤上鋪錫紙、刷少許油,將切好的土豆片擺放整齊;
4、將雞腿放在土豆片上,刷一層蜜汁烤肉醬,撒少許黑胡椒粉;
5、烤箱250攝氏度,先烤20分鐘。拿出來,翻面,再刷一層烤肉醬,繼續烤25分鐘即可。
2015最新電烤箱食譜大全—鹵肉披薩
電烤箱食譜主料:面餅:基礎軟披薩麵團1/3份 9寸。輔料:醬料:植物油30ml 小紅幹蔥頭70克 五花肉250克 大料1個 冰糖20克 料酒3ml 五香粉1/2小勺 老抽5ml 清水250ml,調料: 馬蘇里拉乳酪80克 大洋蔥60克 青椒60克;
做法:
1、將模具塗抹黃油防粘;
2、小紅幹蔥切成圈,五花肉切小丁。洋蔥和青椒切圈備用;
3、麵團進行基礎發酵後取出,擀成模具大小的餅狀。放入盤中,餅底和四周用叉子均勻的在表面紮些孔透氣。再輕輕覆蓋保鮮膜,放溫暖的地方進行最後的發酵;
4、將平底鍋加熱,倒入植物油,放入小紅幹蔥炒至顏色邊透明出香味,再放入冰糖和大料炒至融化,加入五花肉煸炒至肉變色,接著倒入料酒翻炒均勻,加五香粉拌勻,倒入老抽調色,然後加入清水,蓋上蓋小火燉30分鐘左右;
5、等燉至湯汁變少至一鍋底時,加鹽調味,再倒入濕澱粉勾芡成濃稠的醬汁狀即可關火;
6、烤箱預熱210-220度;
7、將發酵好的餅取出,塗上鹵肉的醬汁,再撒上2/3的乳酪碎,再均勻的鋪上菜料和鹵肉塊,餅的邊緣刷些雞蛋液;
8、放入烤箱中層,210-220度烘烤12-15分鐘;
9、取出餅,表面再撒上剩餘的1/3乳酪,再入烤箱中上層烤3-5分鐘。
編輯總結:以上就是2015最新電烤箱食譜大全的相關介紹,電烤箱食譜製作起來一點也不麻煩,按照以上方法就能輕鬆搞定。如果你還想瞭解更多的相關資訊,請繼續關注我們網站。