八種家庭廚房消毒常用方法

廚房是家庭成員光顧最多的地方，而廚房裡的垃圾桶卻是各種細菌最喜歡的地方。想想吧：我們平常把吃剩下的骨頭、肉、菜葉、果核、油脂、各種殼、各種皮、藥渣等隨意地丟了進去，不注意及時清理的後果可想而知。

1.煮沸消毒法

適用於毛巾等棉布類、某些兒童玩具、食具等。煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性，一般需15-20分鐘即可，同時沸水水面一定要漫過所煮的物品。此法既簡便又安全。

2.沖洗浸泡消毒法

要經常用流動水和肥皂洗手，特別是在飯前、便後、接觸污染物品後。對於不適於高溫煮沸的物品可用0.5%過氧乙酸浸泡0.5到1小時，或用5%漂白粉上清液(漂白粉沉澱後，上面的清水)浸泡30-60分鐘，也可用含有效氯500毫克/升的洗清劑浸泡5-10分鐘，取出後清水沖淨。浸泡時消毒物品應完全被浸沒。一些化纖織物、綢緞等只能採用化學浸泡消毒方法。

3.食醋消毒法

食醋中含有醋酸等多種成分，具有一定的殺菌能力，可用作家庭室內空氣消毒。約10平方米左右的房間，可用食醋100克-150克，加水2倍，放瓷碗內用文火慢蒸30分鐘，薰蒸時要關閉門窗。

4.漂白粉消毒法

漂白粉能使細菌體內的酶失去活性，使其死亡。桌、椅、床、地面等，可用1%-3%的漂白粉上清液擦拭消毒。

5.酒精消毒法

酒精能使細菌的蛋白質變性凝固，常用75%的酒精消毒皮膚，或將食具浸泡30分鐘消毒等。

6.日光消毒法

日光含有紫外線和紅外線，照射3-6小時能達到一般消毒的要求。被褥、衣服等都可以放到陽光下暴曬。

7.空氣清潔法

室內空氣要保持清新，可經常開窗通風換氣，尤其在冬季更要注意。每次開10-30分鐘，可減少室內病菌濃度。

8.藥劑消毒法

通過浸泡、清洗、噴灑等方式清除殺滅病原體微生物。藥劑消毒有殺菌徹底、速度快、使用方便等特點，是家庭生活中最常用的消毒方法之一。

要使家庭消毒達到理想效果，還需注意掌握消毒藥劑的濃度與時間要求，因為各種病原體對消毒方法抵抗力不同，要根據具體情況合理選用。