鍋碗瓢盆分類收納 還你整潔明亮廚房間

收納物1：碰不起的碗盤餐具

收納地：水槽旁的操作臺面、壁掛式擱架、操作臺下方櫥櫃中的開放式夾層或大空間抽屜

為方便平時使用，你可以將部分經常使用的碗盤放置在水槽旁的操作臺面上，當然也可以放置於牆壁上固定的擱架中，盤子都應直立放在擱架上，再依大小安放妥當。將大部分碗盤放置在操作臺下方櫥櫃的大空間抽屜中，需要時拿取。對於大型的湯鍋、湯盅等餐具，則應收納在操作臺下方櫥櫃中的開放式夾層或大空間抽屜，避免因拿取不穩而造成摔破的危險。

注意了：玻璃器皿的放置，基於安全和方便的考慮，可放置於透明的、且方便拿取的櫃架上，一來準確提醒拿取位置，二來也具備了收藏展示的美觀功能。

收納物2：濕淋淋的餐具及餐具清潔雜物

收納地：水槽內、水槽旁的金屬網籃及壁架掛鉤、儲物凹槽

剛用完的餐具洗潔精、海綿、鋼刷等洗滌用具，若濕淋淋的，應放置在水槽中的金屬網籃中最為適合，若呈不滴水的潮濕狀態，則可放置于水槽旁的金屬籃架上或掛置於水槽旁的壁架掛鉤上。如果嫌這些清潔雜物暴露在外不好看，也可在操作臺面上改造出一個20cm深的儲物凹槽，將雜物放置其中。

注意了：可在廚房內添置幹碗機和消毒櫃，以解決洗碗後的濕淋淋現象。另外，你也可直接將碗盤放置於消毒櫃內，既可保持碗盤清潔度，也可節省收納碗盤的部分空間。

收納物3：難以整齊放置的鍋鏟、湯勺

收納地：廚房中段壁面吊架、檯面儲物凹槽

由於各類鍋鏟、湯勺形狀大小均不等，很難整齊收納，若摞在一起放置於抽屜內，不方便拿取所需要的鏟子或湯勺。可利用中段壁面加裝吊架，只要安裝所需要的掛鉤數目，即可將這些廚具整齊掛放，拿取時也一目了然。

注意了：如果牆壁不能安裝掛杆或支架，可以考慮在櫥櫃裡安一個可抽拉的懸掛式掛杆，用來懸掛鍋鏟等用具。

收納物4：重量級的大型鍋具

收納地：操作臺下方的轉角旋轉櫃及開放層架

家中常用的炒菜鍋、燉鍋、湯鍋等，因較笨重，一般放置在吊櫃中不方便拿取，不妨利用操作臺下方櫥櫃的轉角處，設置一個轉角旋轉櫃，將鍋具擺放其中。有些櫥櫃的抽屜內部特地規劃了挖嵌溝縫處理，非常方便鍋蓋的擺放。當然，操作臺下方櫥櫃的開放式層架也可供鍋具、鍋蓋一同收納，同時兼顧通風乾燥效果。

注意了：旋轉式網架是最富有創意最科學的設計，它通常是利用櫥櫃的死角，讓你充分使用有限的空間。可以在轉角櫥櫃中安裝一個旋轉式網架，放置鍋具。使用時只需輕輕一轉，就能拿到需要的鍋具，簡單方便。

收納物5：刀、叉、去皮工具等危險小廚具

收納地：操作臺下方櫥櫃抽屜、隱藏式壁面刀架盒、分隔式收納盒

收納刀具較安全的方式是將所有刀具統一放置於操作臺下櫃中的抽屜內，若內置帶有磁性的刀架，可更好地避免刀具滑出抽屜。而隱藏式壁面刀架盒設計也是不錯的選擇。有些人習慣將叉子、筷子、去皮工具等小器具掛置於牆壁擱架上，這會存在碰傷人的危險，同時整個牆壁掛的東西太瑣碎，顯得繁亂，應分門別類放置於抽屜內的分隔收納盒中。

注意了：通常人們習慣將刀具放置於專業刀架中，為防止意外，會將其放置於操作臺靠牆角的位置，但這樣仍然存在危險，建議不要放置於暴露的空間。

收納物6：怕潮卻需經常使用的乾貨

收納地：冰箱、燒飯台附近的上方吊櫃最下層或壁掛擱架

通常木耳、紫菜、香菇、紅棗等乾貨食物應放在冰箱中；而使用做燒菜配料用途的幹辣椒、花椒、枸杞、茴香、桂皮等，應放置在透明的密封罐中，若使用的密封罐體積大，數量多，可放置於離燒飯台較近的上方吊櫃的最下層，以方便拿取。若使用的密封罐體積小，則可放於燒飯台附近的壁掛擱架上。

注意了：所有乾貨都必須放置在玻璃或密封罐中，以防潮濕。為方便尋找和使用，你可以在不同的罐子上貼上簡單易懂的標籤以作區分。

收納物7：占面積的小家電設備

收納地：離電源近的操作臺面、操作臺下方櫥櫃中的大空間夾層、吊櫃

對於常用的小家電，如電鍋、咖啡機、烤麵包機、果蔬榨汁機等，需經常使用的，應放置於有電源插孔的操作臺面上，或放在操作臺下方櫥櫃中的大空間夾層中，以方便剛使用後的機器散熱。若長期不使用，應放在吊櫃中，並放入乾燥劑。

注意了：微波爐應放在高處，以避免使用時對人有直接輻射，不妨在吊櫃中選擇方便伸手操作的高度，量身定制一個微波“箱”空間，或在吊櫃旁牆壁上安裝質地堅固的擱架，將微波爐放置其上。

收納物8：惹眼的垃圾桶及廚房清掃工具

收納地：水槽下方的櫥櫃

水槽下方的櫥櫃空間因設置有水管通道，垃圾桶及清潔劑、小笤帚、水桶等清掃廚房的工具放置於此空間最為理想。水槽下方的櫃門側面可安裝垃圾袋抽取盒。若想更方便，你還可以將局部操作臺面裝修出一個垃圾丟入通道，翻開蓋即可丟棄垃圾。

注意了：由於水槽下方的櫥櫃放置了垃圾，應及時將垃圾清理，同時應經常打掃此空間，以免引起污染。
連結：竹地板的正常維護與保養