廚房燃具安裝檢查與使用安全手冊

灶具：

1 現在市場上的灶具多為嵌入式灶具，在安裝前需要在廚櫃的檯面上開孔，開孔時一定要嚴格按照廠家所提供的尺寸進行開孔，如果開孔過大，會因為受力點不在金屬底殼而在灶具的面板上，長期使用會導致面板損壞。

2 灶具必須安裝在距離其它物品15CM以上的距離，頂部應留100CM以上的空間。

3 在灶具正下方應留有100平方釐米的空間，櫃門應開有4到8個通風孔。

4 燃氣灶具膠管一般選用￠9.5mm的專用橡膠管長度在0.5—1米以內，一般一年半左右更換一次。

5 試漏：使用肥皂液塗在氣管連接處，打開氣源閥門，如有氣泡產生說明漏氣。關閉氣源閥門，適度調緊管箍（或螺母）再試，直至無洩漏後方可使用。

6 初次使用時，進氣管內可能空氣過多引起打火不靈，須多重複打火動作幾次，將空氣排空才能點燃。

7 日常生活中應定期對灶具檯面、火蓋、爐頭、氣嘴進行清理以防堵塞引起回火燒壞面板。

8 在使用過程中應保持廚房內空氣流通，如發現燃氣洩漏或有異味時應關閉氣源總閥，打開門窗，待室內燃氣散盡後方可再用。

燃氣熱水器：

1、熱水器應安裝在通風良好的廚房或單獨的房間。

2、房間的高度應大於2.5米。

3、房間的大小不小於7.5立方米。

4、煙道必須伸出戶外。

5、熱水器應安裝在操作檢修方便.不易被碰撞的地方.熱水器前的空間寬度應大於0.8米。

6、熱水器的安裝高度以熱水器的觀火孔與人眼高度相齊為宜.一般距地面1.5米。

7、熱水器應安裝在耐火的牆壁上.熱水器外殼距牆的淨距不得小於20毫米.如果安裝在非耐火的牆壁上時.應墊以隔熱板.隔熱板每邊應比熱水器外殼尺寸大100毫米。

8、熱水器的供氣.供水管道宜採用金屬管連接.也可以採用軟管連接,當採用軟管連接時,燃氣官應採用耐油管,水管應採用耐壓管,軟管長度不得超過2米,軟管與接頭應用卡子加固。

9、熱水器與氣表.灶的水準淨距不得小於300毫米。

10、熱水器的上部不得有電力照明線,電器設備和易燃物.熱水器與電器設備的水準淨距應大於300毫米。

11、熱水器的水準煙道應有百分之一的坡向熱水器的坡度.以免冷逆水回流到熱水器上,煙道總長不得超過3米。

12、熱水器使用過程中暫停使用後再開水時數秒內流出的水會很燙，需避開數秒，手試水溫後再進行沐浴。

13、熱水器使用後，要關閉進水進氣閥及電源開關（強排型），熱水器附近切勿放置易燃易爆物品。

14、常檢查燃氣接頭、管路是否漏氣，一年半左右更換一次進氣膠管，金屬管一年半左右更換一次密封墊圈。