櫥櫃及檯面保養的一些小竅門

廚房油煙重，如果不仔細打理很容易形成頑垢。廚房清潔要注意一些不易清潔到位的死角，否則的話，不衛生不乾淨的廚房做出來的飯菜怎能讓人放心。下面介紹一些櫥櫃及其檯面的清潔竅門。

1、檯面表面儘量保持乾燥,耐火板、檯面避免長期浸水,防止開膠變形。人造石檯面要防止水中漂白劑和水垢使檯面顏色變淺,影響美觀。

2、嚴防烈性化學品接觸檯面,如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸,立即用大量肥皂水沖洗表面。

3、不要讓過重或尖銳物體直接衝擊表面;超大或超重器皿不可長時間置於檯面之上;也不要用冷水沖洗後馬上再用開水燙。

4、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如:洗潔精)清洗即可,對於水垢可以用濕抹布將水垢除去再用幹布擦淨。

5、對於刀痕、灼痕及刮傷,如果檯面光潔度要求是啞光,可用400—600目砂紙磨光直到刀痕消失,再用清潔劑和百潔布恢復原狀。如果檯面光潔度是鏡面,先用800—1200目砂紙磨光,然後使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500—2000rpm低速拋光機拋光,再用乾淨的棉布清潔檯面。細小白痕用食用油和幹抹布潤濕輕擦表面即可。

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