優酪乳機怎麼製作優酪乳 優酪乳機制作優酪乳方法

您是否還在為優酪乳機怎麼製作優酪乳而煩惱呢？您是否不懂得優酪乳機制作優酪乳所需要的材料！甚至您急切想知道優酪乳機做優酪乳的方法步驟！優酪乳一般指酸牛奶，以牛奶為原料，目前優酪乳已經成為人們早餐營養的一大構成，目前優酪乳機已經成為人們不可缺少的生活家電之一，優酪乳機具有健康材質、恒溫發酵、專利設計、安全節能等特點，今天讓我們一同探究優酪乳機怎麼製作優酪乳，優酪乳機制作優酪乳方法。

優酪乳機怎麼製作優酪乳

優酪乳機制作優酪乳方法第一步：開水消毒，經常有人容易忽略這個問題或者覺得不重要，其實如果這一步沒做的話就很容易影響優酪乳的效果，開水消毒才能將優酪乳機裡的其他細菌全部清除，這樣才不會影響優酪乳的發酵，最好能用開水泡1分鐘。

優酪乳機制作優酪乳方法第二步：菌種選擇，常用的菌種有純優酪乳和優酪乳發酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌優酪乳做為發酵源，要詳細查看生產日期，越近越好;然後混合鮮奶，將兩者以1:10(優酪乳：鮮奶)的比例放入優酪乳機內，記得要攪拌均勻，然後插上電源。

優酪乳機制作優酪乳方法第三步：設置發酵時間，一般來說用純優酪乳作為發酵源時，其發酵時間在6—8小時左右，如果用優酪乳發酵劑作發酵源時大約在8—12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應更長，但是用純優酪乳作為發酵源最好不要超過10小時，用優酪乳發酵劑作發酵源時最好不要超過14小時。

優酪乳機制作優酪乳方法第四步、到了設置時間後，查看優酪乳，如果其呈現凝固狀，證明已經製作成功。

優酪乳機制作優酪乳方法第五步、將做好後的優酪乳放入冰箱進行冷藏，冷藏時間為24小時，風味會更好，當然，你也可以根據自己的口味和愛好在裡面加入調料，蜂蜜、果汁、糖等都不錯。

優酪乳機做優酪乳必知的五大注意事項

第一、發酵過程中切忌頻繁打開，很多人在做優酪乳是很喜歡打開來看看製作效果，或者進行攪拌，其實這是不正確的，優酪乳在發酵中打開過多，會影響其效果。

第二、優酪乳機只能用開水消毒，很多人一說到消毒，馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒，但是優酪乳機是不能用化學消毒劑消毒的，不然會對優酪乳造成很大的妨礙，只能用開水。

第三、含有抗生素的奶不能作為優酪乳原料，所以在選擇奶品的時候，一定要注意哪些是含有抗生素。

第四、發酵成功鑒別，通常情況下，發酵成功的優酪乳呈半凝固狀，表面潔白光滑，而且還有奶香味。

第五、保質期，一般來說自製優酪乳的保質期不是很長，只有2～3天;如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室內冷藏。

優酪乳機清理

1、在清理優酪乳機的時候使用者需要將插頭拔掉，之後等到優酪乳機完全冷卻之後才能開始清洗。

2、在清理優酪乳機的時候可以使用固體雙氧水，這種固體雙氧水帶有一定的鹼性，它在去除油垢的同時還能殺菌消毒。

3、在清潔優酪乳機的時候不能使用鋼絲球、硬質刷等物品來擦拭。

4、優酪乳機的外殼不要使用水進行浸洗，可以使用濕布將其擦乾淨。

5、優酪乳機在長時間使用之後應該將其擦拭乾淨，然後放入包裝箱中，將其放在通風乾燥的地方，防止其受潮。

編輯總結：以上就是優酪乳機怎麼製作優酪乳，優酪乳機制作優酪乳方法的相關介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們！如需瞭解更多的相關資訊，請繼續關注我們網站。後續將呈現更多精彩內容。