美式咖啡壺的使用方法 美式咖啡壺的選購技巧

咖啡壺是一種沖煮咖啡的器具，是目前現代人常用的器具。現代工作的壓力讓不少人感覺到疲勞，那麼在閒暇之餘，喝上一杯咖啡是非常愜意的事。咖啡壺種類繁多，使用方法也各不一樣，小編今天和大家介紹美式咖啡壺的使用方法以及美式咖啡壺的選購技巧的相關內容。

何為美式咖啡壺

一種沖煮咖啡的器具。咖啡壺是歐洲最早的發明之一，約在1685年於法國問世，在路易十五時期在各地廣為流傳。現代電咖啡壺有三種：滲濾式、滴漏式和真空式。

美式咖啡壺的構造

1、過濾網：這裡是放咖啡粉的地方，一般市面上有分漏斗型的篩檢程式與圓底篩檢程式兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網（如上圖中最右邊），有的須用濾紙。

2、篩檢程式上蓋：大多數美式咖啡壺都有篩檢程式上蓋，目的是讓水滴能夠均勻得流入咖啡粉中。

3、咖啡玻璃壺：收集過濾出來的咖啡。

4、咖啡粉量匙：機器本身附的咖啡粉量匙會對照水箱所需加入水量來設計。

美式咖啡壺的使用方法

1、加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水（用咖啡壺刻度加入）就可以的了。

2、放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉為宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙濕潤。

3、開啟：電咖啡壺的開啟應在準備工作就緒之後進行，插上電源，打開電咖啡機開關。

4、提取：當咖啡壺裡的咖啡達到所需杯份時，關閉電源開關。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了：）

5、清洗：需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、（若使用濾紙的應把它棄掉），但清洗時注意不要把水濺進壺座的電氣部分，更不能將整個電咖啡壺浸沒水中，以免損壞電氣件和控制機構。

美式咖啡壺的選購技巧

從使用規格上來說，家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣，容量在0．5—0．8升，可沖4～8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多，也可選購容量大一些的，但最好也不要超過1．5升；從品質方面看，電咖啡壺外觀應該是一件色彩協調、製作精細的工藝品，各部件的破損、粗糙都是不允許的，壺底不漏水則是起碼的要求。

使用美式咖啡壺的注意事項

1、不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則也會燒壞壺體。

2、注意防水。電咖啡壺不能幹燒，也不能加水過多，否則水沸騰後會溢水淋濕電熱元件。同時加水時不要讓水濺到壺體電氣部件上，以免降低絕緣性能。在清洗咖啡壺時，不能直接將壺體浸入水中，而要分別取出濾網、濾器清洗，其他部件最好用乾淨軟布擦拭。

3、定期除垢。電咖啡壺第一次使用前，應先燒煮兩壺開水，以去除不良味道。以後則要根據使用情況每年除垢2－5次。

小編總結：美式咖啡壺的使用方法