【柚子茶的功效與作用】喝柚子茶的好處

在很多人看來，柚子只是當做水果吃，其實柚子還能製成健康的茶飲——柚子茶。柚子茶清香可口，有美容養顏的功效與作用。此外，柚子茶的功效與作用還有很多。今天小編就來為您介紹柚子茶的功效與作用。

柚子茶的功效與作用

1、除斑美白。柚子中富含維生素C和維生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。在發達國家柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。

2、減肥。柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。

3、止咳化痰。柚子與蜂蜜均可如肺經，有清肺潤肺的功效，可以止咳化痰，適用於熱痰咳嗽或肺熱乾咳，但寒痰阻肺者則要慎用。

4、行氣消食。可用於氣滯食積之消化不良、腹脹痞滿等。

5、解酒毒。柚子還有醒酒的功效，可以在酒後服用幫助解毒。（解酒毒並不是說可以讓你千杯不醉，飲酒還是適量為好。切記飲酒後不要駕車！）

6、美容養顏。柚子中含有維生素C和果膠等成分，可以緩解疲勞、美容養顏、促進新陳代謝。並有一定的抗輻射功效，適合電腦族美女飲用。

7、調節血壓。柚子中的橙皮苷有調節血壓的作用，能保護心腦血管，預防高血壓。

8、壯骨。柚子中含有較多鈣質，有助於強壯骨骼，預防骨質疏鬆等。

食用方法

一，熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳。

二，冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接塗抹在麵包上；也可以稀釋之後做成柚子果凍或柚子茶凍；也可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。

柚子茶的做法材料：

1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水幾茶匙

做法：

1、柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出；

2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；

3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

4、把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即可，離火冷卻；

5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；

6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱保存。

另：

1、蜂蜜用原味的，口味最純正；

2、柚子茶可去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。

3、柚子的VC含量是檸檬的3倍。

4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動手的成本低很多。

柚子第一步：把柚子放到開水裡泡5分鐘後，去皮，要儘量薄一些

柚子第二步：把柚柚的瓤取出來。

柚子第三步：把成塊的柚柚輾碎，可以用榨汁機

柚子第四步：將皮切成絲，越細越好啊！有的做法也有要柚柚中間那部分白的，可是我覺得很苦所以就沒留

柚子第五步： 將皮和瓤充分混合。

柚子第六步： 下面就是要用鍋炒了，建議用平鍋，受熱均勻，不容易糊！

PS:先放下混合物，不用放水，因為柚柚裡本來就有很多水，直接放冰糖，依個人喜好！

選購方法

柚子茶香韻宜人，滋味鮮爽，受到眾多消費者的青睞，蜂蜜柚子茶是韓國的特產，目前市面上的柚子茶大部分是韓國進口的。

柚子茶這種經過代理商重新包裝的進口產品，存在著比較多的問題，例如配料表的說明跟原來的不一樣，包裝完全不一樣簡直是新的產品等等，其中最嚴重的問題是假貨。某些不法商家就是利用這一點來欺騙消費者，對於包裝不一樣的問題給消費者的答覆是代理商不一樣所以包裝不一樣。

選購方法

1、一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加劑越少越好。

2、還有購買過程當中最好採取就近購買原則，因為蜂蜜柚子茶的包裝容易破碎，路途越遠破碎幾率越大，並且柚子茶本身比較重郵費貴。

文章小結：柚子茶是從韓國傳入的養生飲品。柚子茶，富含纖維、維他命c，多吃對感冒有預防作用，還能潤喉化痰。從中醫的角度來看，黃金柚子有味甘性苦的特性，有貧腸、調理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效，擁有豐富維他命c的韓國柚子，更能養顏美容、美白肌膚。