咖啡機怎麼用介紹說明
咖啡是上班族最好的伴侶也是朋友聚會或者小憩時候最喜歡的飲品,一杯醇香四溢的咖啡要怎麼做出了呢,而由義大利傳來的咖啡機正好解決了這個難題,我們可以在家或者在公司輕鬆喝道美味的咖啡,可是咖啡機怎麼用您瞭解嗎。現在給您具體介紹下咖啡機怎麼用。
第一、咖啡機怎麼用
當你選擇了一台你心儀的咖啡機後接著你就需要思量咖啡機的使用方法和咖啡機使用說明了。對於初次接觸咖啡機的朋友來說在使用前最好是詳細的閱讀下咖啡機的使用說明書以防止錯誤操作帶來的不必要的麻煩,這一點非常重要。
其次,你需要做的就是核對工作電壓:這一點主要針對“水貨”咖啡機或直接從國外帶入境的咖啡機,國內消費的咖啡機普通不會存在此類問題。由於國外很多國度的常用電壓與國內存在差別,而當地消費的電器產品都會與本國的常用電壓相匹配,所以,在國外能夠正常運用的電器到了國內或許就會由於電壓的不同而招致無法運用,處理這個問題其實也不太艱難,買一個變壓器就能夠了。
最後,你需要對你剛購買的咖啡機進行一次全面的清洗,因為咖啡機是為我們製造飲品的電器,所以,清潔衛生是十分重要的。在初次運用咖啡機製造咖啡之前,應該首先對咖啡機進行一次比較徹底的清潔。詳細辦法是:用軟布和清水清潔咖啡機外部、並運用開水將壺身停止消毒處置,必要的時分能夠運用一些中性清潔劑來進步清潔的淨度。
第二、半自動咖啡機怎麼用
半自動咖啡機和全自動咖啡機是一個相對的概念,有全自動當然就會有半自動和手動,咖啡機當然也不例外,半自動咖啡機嚴格來說,才稱的上專業咖啡機。因為一杯咖啡的品質不但與咖啡豆(粉)的品質有關,還與咖啡機自身有關,更與煮咖啡者的技術有關。而所謂的技術,無非是溫杯、填粉、壓粉。半自動咖啡機需求操作者本人填粉和壓粉。每個人的口味不同,對咖啡的請求自然不同。而半自動咖啡機正能夠經過操作者本人選擇粉量的幾和壓粉的力度來提供口味各不相同的咖啡,故稱之為真正專業的咖啡機。
半自動咖啡機的優點:提取咖啡的水是恒溫的,不管是多頻繁地製作濃縮咖啡;在提取過程中泵壓穩定;濃縮咖啡機最好有預浸段;蒸汽恒壓且乾燥,操作方便。
半自動咖啡機怎麼用
半自動咖啡機的品質與咖啡機本身有關,更與煮咖啡者的技術有關。而所謂的技術,無非是溫杯、填粉、壓粉。半自動咖啡機需要操作者自己填粉和壓粉。每個人的口味不同,對咖啡的要求自然不同。而半自動咖啡機正可以通過操作者自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來提供口味各不相同的咖啡,故稱之為真正專業的咖啡機。
第一步:把咖啡豆磨成粉末狀後再把咖啡粉裝在手柄槽裡不要裝得太滿大概是手柄槽深度2/3的量裝好了就開始用壓粉工具把咖啡粉壓平,在壓粉的時候有點講究,根據個人的喜好如果你想喝濃點的在壓粉的時候就力度用大點,如果想喝淡點的就壓粉的力度用小點,同時一杯優質的咖啡還與咖啡機有很大的關係。這裡就不針對這點多說了,先選擇咖啡豆如果有咖啡粉就可以直接用更好,咖啡豆選擇好了就把咖啡豆放在磨豆機的盒子裡,如果想磨出的咖啡粉細些就逆時針旋轉適當就好,如果想磨出的粉粗點就按照順時針旋轉2/3就可以。
第二步:咖啡粉壓好後現在就要使用半自動咖啡機了,在使用半自動咖啡機之前得先插上電源打開咖啡機,然後再拿壓好的咖啡粉成45度角對準半自動咖啡機的口向右旋轉感覺緊了就ok了。
第三步:就可以用杯子裝咖啡了,半自動咖啡機上面有標識分單杯,單杯半杯和雙杯,雙杯半杯。如果是兩個人的話又喜歡喝濃點的咖啡那麼就選擇雙杯半杯按鈕,把杯具放在流出咖啡的口下方按下按鈕就可以了,這裡不需要人守在旁邊半自動咖啡機咖啡流完會自動關閉的。這就是筆者在使用半自動咖啡機制作咖啡的操作流程。
第三、滴漏式咖啡機怎麼用
滴漏式咖啡壺是一種經典的滴式篩檢程式。簡單,高效,可靠,最適合家庭,辦公及宿舍用。飛利浦發明第一部滴漏式咖啡壺,各方面的性能得到廣泛認同,歷史進入滴漏式電咖啡壺獨霸天下的時代。滴漏式咖啡壺,是以以容器上方擺濾紙或濾網,放粗磨粉末,水從上方倒進去(加水的技巧很重要),咖啡從下面漏出來。
如果朋友是要以最簡單的方式來沖煮一杯滴濾式咖啡,你只需要準備一個篩檢程式(在坊 間許多咖啡館皆有販賣,分耐熱塑膠、陶瓷及金屬等材質,可依個人喜好選購)接下來你只要取一個平時使用的馬克杯,將篩檢程式放在杯子上,套上濾紙,再倒入研磨好的咖啡豆粉,準備一壺熱開水,就可以自己在家沖泡一杯香濃好喝、熱騰騰的現沖咖啡了。濾紙滴落式的沖泡方式,主要是讓咖啡豆粉與熱水充分混合後,溶析出咖啡中的四味一香,再透過濾紙滴漏出來,此種方式能過濾咖啡中所含的脂肪、蛋白質及不良雜質,得到口感清爽的咖啡,在享受美味的同時兼顧您的健康。
滴漏式咖啡壺的使用方法:
1、用過濾紙的接著部份沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。
2、以量匙將中研摩的咖啡粉一人數份(一人份約10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再輕敲幾下始表面成平坦。
3、用茶壺江水煮開後,倒入細嘴水壺中,由中心點輕穩地把開水(水溫約95度)注入,緩慢地以螺旋方式始開水滲透且遍佈咖啡粉為止。務必緩緩地倒入。
4、為了要將可口的成分抽出,將以膨脹起來的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)
5、第二次的開水,從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致,將過濾紙的開水量保持一定。
6、抽出液到達人份量即可停止,濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。
注意以下事項,就可以在家輕鬆享受咖啡的好口味。
豆子:好豆子才有好咖啡,選擇適合您口味的豆子,視使用的量少量購買,妥善保存於密閉容器中,以維持其新鮮及迷人芳香。當然如果你有較多的預算,投資一台好的磨豆機是絕對值得的。新鮮研磨的咖啡豆粉所能提供散發於空氣中的香味,及沖泡出來的美味,讓你的投資獲得絕對值得的報酬。
水流:沖泡濾泡式咖啡最大的技巧即在水流粗細、穩定度的控制,穩定適中的水流由濾器的中心點螺旋狀的往外繞,彷如一根攪拌棒均勻攪拌著咖啡粉與熱水,將所有濃醇甘美盡情釋放。如果你已經迷上了濾泡式咖啡沖泡法,此時不妨再添購一把造型優美的沖泡壺,它最大的特色就是其細細長長的出水管,能讓從未使用過的人也能輕易倒出細而穩定的水流,幫助你瞬間具有專業咖啡手的沖泡水準,這杯咖啡的美味更是不在話下。
溫杯:另外再提醒所有咖啡愛好者,熱咖啡一定要趁熱飲用,那是咖啡最美味的時刻。溫杯的動作可延長保存咖啡的熱度,只要先將熱水注入咖啡杯中,藉熱水的溫度讓杯子呈溫熱狀態,倒掉熱水後再注入剛沖泡好的熱咖啡,即可幫助咖啡熱度的保持,延長享用美味咖啡的時刻。