榨汁機的分類 哪種榨汁機好用
現在大多數人都比較注意養生,喜歡喝自己榨的果汁。那麼就需要購買榨汁機,市面上榨汁機的款式造型可謂是上百種,哪種榨汁機好用?下面小編簡單介紹下哪種榨汁機好用吧。
一、按榨汁機工作動力分類
1、手動型榨汁機:其特點是小巧精緻,操作簡單、安全,同時水果營養成分被破壞得少。因需手動操作,所以出汁率與操作者用力大小有關。當面對硬物的時候,手動榨汁機就明顯不給力了。
2、電動型榨汁機:其特點是方便,省時省力。榨汁速度快,易於大量製作,出汁率較高,但高速粉碎時損失營養相對多。雜訊大,耗電。如果操作不當,也存在一定危險。
二、按榨汁機的功能分類
1、果汁攪拌器:這種機器可以用來把較軟的水果打勻,並且攪拌成泥狀,用途非常廣,除了可以拿來打果汁,也可以用在居家烹調上使用。
2、功能單一的榨汁機:有單純榨汁也有以食物粉碎為主要功能的,價格相對較低。因為有些蔬果的纖維成分較多,如甘蔗、胡蘿蔔等,因此這種榨汁機可以利用高效分離的作用,把果汁和殘渣分開,更能完全、有效地幫助人體對蔬果養分的吸收。
3、多功能果菜榨汁機:集果汁機、榨汁機、磨豆機和打豆漿機為一體,可以製作奶昔、碎果肉、攪拌,通過多刀頭的組合,實現一般家庭所需的大多數功能,功能區外壁為塑膠多功能的設計,非常符合現代人所需求的經濟效益。
4、電動橙類專用的:這種果汁機是用來壓出水果汁液的機器,如柳丁、葡萄柚或檸檬等水果。
三、其他分類
1、高速離心式榨汁機
這是目前國內市場上最為普遍的榨汁機類型,它的工作原理是利用刀網每分鐘幾千轉的高速轉動把水果粉碎,強大的離心力使果汁噴流入果汁杯,而果渣則甩進收渣桶。不同品牌型號的高速離心式榨汁機也有材質、功率、進料口大小的區別,挑選時要注意選擇功率大、進料口大的。
優點:水果不用切得很小,榨汁速度快,榨一個蘋果或者胡蘿蔔只需幾秒鐘,榨出的果汁清亮。
缺點:噪音大;出汁率一般,榨完的果渣較濕,有些浪費,對於含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。
2、低速擠壓式榨汁機
這種榨汁機也受到很多人的喜愛,它的工作原理是靠內部的一根螺旋杆以每分鐘80轉的低速旋轉,對水果進行擠壓、研磨,果汁透過濾網流出,果渣從排渣口排出。
優點:噪音低;榨比較脆的水果出汁率高,榨出的果渣很幹,不浪費,對於葉菜類的出汁率也能令人滿意。
缺點:水果需要切成很小的塊,再一點一點地填進去榨,費時間;榨出的果汁較稠,裡面混有細小的果肉纖維,尤其是比較面的蘋果,榨出來幾乎就是糊糊。
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