廚房裝修的8個注意要點
對於多數消費者而言,裝修確實是一門煩人的功課,面對複雜的裝修程式,到底該如何下手呢?尤其是面對廚房裝修,更是問題百出。那麼廚房的裝修應注意什麼?裝修廚房時應注意以下幾點:
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1.檯面:應選用防火、防水材料製作檯面。若做櫥櫃,最好用成品。檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作臺的高度為80~85釐米;水槽兩側一般應各有一個長40~60釐米的檯面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房裡,那麼灶台邊上還應設一塊40~60釐米長的檯面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥櫃的背面要做擋水板,即背面要高出檯面一些,以防止水流到櫥櫃的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等現象。
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2.頂面:最好吊全頂,以便於擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料,因為廚房整天煙薰火燎的,裝修材料老化的比較快。
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3.地面:最好選用防滑地轉,並且接縫要小,以減少污垢的積藏,便於打掃。廚房地面應有地漏,以便於地面的清洗和排水。
4.牆面:最好用瓷磚貼到頂,以便於擦洗。有些住宅,廚房的牆磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。
5.光線:中餐很講究色,因此廚房內光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,並且燈光的顏色應該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產生陰影,儘量不用射燈。
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6.抽油煙機:由於中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架,可以把抽油煙機直接擱在上面,很方便,且它的兩側是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個相對封閉的空間,使抽油煙機排油煙更徹底。必要時,還可以考慮加裝一個排氣扇,以保證油煙能被清除乾淨。
7.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設計好各自的合理位置,並安好插座。應注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。廚房裡通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機、電鍋、抽油煙機、消毒櫃、洗碗機、豆漿機等,應根據各自的功率,分別安裝插座,避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。
8.拉籃:廚房裡應有拉籃,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此拉籃應儘量封閉;由於各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應多做分隔,抽屜裡也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。